מישמש-קרם גבינה צמה
משמש גבינת שמנת צמה היא צמחוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 1439 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 59 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, סוכר מגורען, אבקת סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקרם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת אוכמניות כקינוח. מתכונים דומים: גבינת שמנת צמה דנית, תפוח & גבינת שמנת צמה, ו דלעת גבינת שמנת סהר צמה.
הוראות
כדי להכין בצק, לשלב הראשון 4 מרכיבים בסיר על חום בינוני, ערבוב עד הסוכר מתמוסס.
הסר מהחום; מגניב. ממיסים שמרים במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות. מערבבים בתערובת שמנת חמוצה ו 2 ביצים. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין. בהדרגה מערבבים קמח לתוך תערובת שמנת חמוצה (הבצק יהיה רך ודביק). מכסים את הבצק; צמרמורת 8 שעות או לילה.
כדי להכין מילוי, לשלב שימורים והבא 4 מרכיבים (משמר דרך 1 ביצה) בקערה בינונית; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מחלקים בצק ל 4 מנות שוות. להפוך כל חלק החוצה על משטח מקומח קלות; ללוש קלות 4 או 5 פעמים.
מגלגלים כל חלק לתוך מלבן 12 x 8 אינץ'.
מורחים רבע מילוי על כל חלק, משאיר גבול 1/2 אינץ'. החל בצד ארוך, בזהירות להפשיל כל אופנה רול ג ' לי חלק; קמצוץ תפר ומסתיים לאטום.
מניחים 2 כיכרות על כל אחד 2 גיליונות אפייה מצופה ספריי בישול.
חותכים 4 (1/4 אינץ ' עמוק)"X" של בחלק העליון של כל כיכר עם מספריים. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 25 דקות או עד הוכפל בגודל.
מניחים 1 תבנית אפייה בתנור (מכסים את הכיכרות שנותרו כדי למנוע ייבוש).
אופים ב 375 במשך 15 דקות או עד השחמה קלה. חזור על הליך עם כיכרות שנותרו. כיכרות מגניב מעט.
כדי להכין זיגוג, לשלב אבקת סוכר, חלב, ו 1 כפית וניל, ערבוב עם מקציף.
טפטוף כיכרות חמות עם זיגוג.