מלאי טורקיה
מלאי הודו עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 0 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 32 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. גשו לסופר וקנו מים, בצל, פגר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. נסו תוצרת בית למוני טורקיה מלאי Jalapeno טורקיה מרק אטריות, למניה טורקיה ומרק אטריות סובה טורקיה, ו מלאי טורקיה (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום בסיר גדול מעל חום בינוני.
מוסיפים בצל, גזר וסלרי. כיסוי; לבשל עד ירקות מתחילים לרכך, ערבוב מדי פעם, על 5 דקות.
מניחים חתיכות פגר טורקיה בסיר ולהוסיף מספיק מים קרים לכסות את העצמות (כ 4 ליטרים).
מביאים תערובת לרתיחה ולשפוך כל קצף מפני השטח.
מוסיפים פטרוזיליה, קורנית, פלפל ועלה דפנה. להפחית את החום נמוך, לכסות עם מכסה מעט פתוח, ומבשלים 3 שעות.
מסננים מלאי לתוך קערה גדולה, לחיצה על מוצקים במסננת; להשליך מוצקים.
תן למלאי לעמוד 10 דקות; דלג מעל שומן. מרתיחים כדי להפחית עד 10 כוסות או להוסיף מים כדי למדוד 10 כוסות. מתבלים במלח ופלפל.