מלח לבנים עוף בגריל

עוף בגריל לבנה מלח יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 372 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו לימון, שיני שום, פלפל טחון גס, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: עוף בגריל מתחת ללבנה, עוף בגריל מתחת ללבנה, ו עוף הדר בגריל מתחת ללבנה.

הוראות

מניחים את בלוקים מלח על באח גריל של גריל גז על אש נמוכה, לסגור את המכסה וחמים במשך 10 דקות בזמן שאתה מכין את העוף. להפוך את החום בינוני לחמם את הבלוק במשך 10 דקות נוספות. פני השטח שלו צריך להיות על 191°. אם אתה משתמש אש פחם, להגדיר אש bilevel עם חצי הגריל להגדיר עבור חום נמוך (שכבה אחת של גחלים) ואת החצי השני להגדיר עבור חום בינוני (שתי שכבות של גחלים).

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

הסר וזרוק את הצוואר ואת החבילה של קרביים מחלל העוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מניחים את העוף, צד השד למטה, על קרש חיתוך. עם סכין גדולה או מזמרה עוף, לחתוך את אורך עמוד השדרה משני הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

עופות

ציוד שתשתמש בו

מזמרה עוף

קרש חיתוך

רול פירות צהוב אחד

הסר את עמוד השדרה.

חותכים את הצד השד של העוף חצי לאורכו. עכשיו יהיו לך שני חצאי עוף.לשטוף את החצאים במים קרים להתייבש עם מגבות נייר. מעיל עם שמן זית ולשפשף בכל רחבי עם הצדדים לחתוך של שיני השום; לאחר מכן לתחוב את חתיכות השום מתחת לקצוות של העור. עונת בכל רחבי עם הפלפל.נקה את האזור של הסורג גריל לא תפוס על ידי בלוק מלח עם מברשת תיל.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

פתיתי ירקות

שים את חצאי העוף, צד העור למטה, על סבכת הגריל, באמצעות כפפות גריל או כפפות תנור עבות, לשים בלוק מלח חם על גבי כל חצי. סגור את המכסה ובשל עד שעור העוף פריך ועמוק ומסומן בגריל, כ -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)

פתיתי ירקות

הסר את הבלוקים באמצעות כפפות הגריל, להפוך את חצאי העוף עם מלקחיים, לשים את הבלוקים בחזרה על גבי העוף, לסגור את המכסה ולבשל עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך החלק הפנימי של רשם הירך העבה 170 מעלות, 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום