מתוק ומתובל מלית ירקות שורש הוא צמחוני ומספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 369 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו תוספת ידידותית תקציב עבור חג ההודיה. אם יש לכם מיץ תפוחים להתרכז, גזר, חמוציותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 10 דקות. נסו מרק ירקות שורש מלוח, מלית ירקות מתובל, ו שום שרימפס לימון עם פילאף אורז ירקות שורש מלוח (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 375 מעלות F. משמנים זכוכית 13 על ידי 9 על ידי 2 אינץ ' או צלחת אפייה קרמית עם 1 כף החמאה. גריז 15 על ידי 12 אינץ חתיכת נייר עם 1/2 כף של החמאה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה, להמיס 2 כפות של החמאה ו 2 כפות של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את הגזר, גזר לבן,כרישה, דלעת סקווש, 1/2 כפית מלח ופלפל 1/4 כפית. בישול ערבוב לעתים קרובות, עד הירקות מתחילים להתרכך, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
גזר לבן
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
8 (U-12) שרימפס
(ומנות בלבד)
(צינור גדול)
5
מוסיף את שמן הזית הנותר, את 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל, קורנית, allspice, תפוחים וגרידת לימון. לבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעליים
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
לשימור,
8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום
(צינור גדול)
6
הסר את המחבת מהחום וקריר מעט.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
בקערה גדולה, לזרוק יחד את קוביות לחם וביצים עד מצופה.
מרכיבים שתצטרך
5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
מוסיפים את החמוציות ואת תרכיז מיץ תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס רכז מיץ תפוחים לא ממותק מופשר
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
9
מוסיפים את תערובת הירקות וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
10
מניחים את התערובת בתבנית אפייה מוכנה ומפזרים את חתיכות החמאה הנותרות על גבי.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
11
יוצקים את מלאי הירקות מעל ומכסים את צלחת האפייה בנייר כסף, בצד החמאה למטה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
12
אופים במשך 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
הסר את נייר הכסף ולהמשיך לאפות עד העליון הוא מעט פריך וחום כתמים, 20 עד 25 דקות יותר.