אם יש לכם חומץ, לטאטא יחד את הסוכר שנותר, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מבשלים את הספר: Banh Mi עם דייקון מלפפון חמוץ גזר, דייקון-סלט גזר, ו דייקון מגורד וסלט גזר (מתכונים דומים).