מלפפון צונן עם מרק שומשום מיסו על אורז (Hiyashijiru)

מלפפון צונן עם מרק שומשום מיסו על אורז (Hiyashijiru) הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 391 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. לך לחנות ותביא מלפפונים לבנונים עם מנדולינות, מלח, מיסו ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: סלט מלפפון שומשום-מיסו, מלח-עיסה מלפפון עם מיסו ושומשום, ו אורז שומשום ועוגות שעועית אדזוקי עם רוטב מיסו.