מלפפון קרמי עם gravadlax

מתכון זה של מזון טוב BBC דורש לחם חום וחמאה, נורה שומר, gravadlax, ושמיר. כמה אנשים באמת אהבו את המאכל הסקנדינבי הזה. עם כפית ציון של 36% המנה הזאת די גרועה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו Gravadlax, Gravadlax פיתוי, ו גרבדלקס סלמון נרפא ע " י הדרים.

הוראות

לקלף רצועות עור חלופיות את המלפפון ואת אורך חצאי. לגרוף את הזרעים עם כפית, לחתוך את המלפפון על זווית, ואז למקם מסננת או מסננת להגדיר מעל קערה.

מרכיבים שתצטרך

ענפי שמיר שנקטפו

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הסר את השכבה החיצונית של שומר ורבע את הנורה.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

חותכים את הליבה, ולאחר מכן לחתוך את השומר דק ככל האפשר. עצה שומר עם מלפפון, העונה בנדיבות עם מלח, ואז לעזוב macerate במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ענפי שמיר שנקטפו

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

כאשר הירקות כבר מלוחים, לטעום חתיכת מלפפון. אם זה מלוח מדי, לתת להם לשטוף. אבל אם הקנס שלה, אז פשוט לסחוט אותם בעדינות. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את השמנת, החומץ, החרדל והשמיר, ומתבלים בטחינה של פלפל שחור. לזרוק את הירקות לתוך רוטב שמנת ומגישים עם כמה פרוסות של gravadlax, קומץ של שמיר וכמה לחם חום חמאה.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)