אם יש לכם טחינה, פטרוזיליה, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. ממרח חצילים קלויים, ממרח חצילים קלויים, ו ממרח חצילים קלויים דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
3
חותכים את החצילים, פלפל, ובצל לקוביות 1 אינץ'. לזרוק אותם בקערה גדולה עם שום, שמן זית, קאיין ומלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4
מורחים אותם על תבנית אפייה. צולים במשך 45 דקות, עד שהירקות משחימים קלות ורכים, משליכים פעם אחת במהלך הבישול. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
5
מניחים את הירקות במעבד מזון מצויד בלהב פלדה, מוסיפים את מיץ הלימון וטחינה, ואת הדופק 3 או 4 פעמים כדי להתמזג. טעם של מלח ופלפל.