מניקוטי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מניקוטי. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 653 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך פטרוזיליה, בזיליקום, מוצרלה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. מתכונים דומים: מניקוטי, מניקוטי, ו מניקוטי.

הוראות

שמן חום בסיר כבד 5-6 ליטר מעל חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז בצל sauté, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

להוסיף שום sauté, ערבוב, עד הזהב, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים עגבניות עם מיץ, מים, סוכר ומלח ומבשלים, חשופים, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, כ -30 דקות. מערבבים בזיליקום ולהסיר מחום.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות במיץ

1 בצל אדום, קוביות קטנות

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

לשבור את הביצים עם כף עץ בקערה בינונית ומערבבים במים עד בשילוב (לא להכות). לנפות קמח ומלח, ולאחר מכן מערבבים הבלילה עד רק בשילוב. כוח דרך מסננת בינונית לתוך קערה אחרת.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

תערובת עוגה טבעית באריזה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מברשת קלה מחבת nonstick 8 אינץ ' עם חמאה מומסת וחום על חום מתון עד חם. מצקת על 1/4 גביע הבלילה לתוך מחבת, הטיה וסיבוב מחבת כדי מעיל תחתון, ואז לשפוך הבלילה עודף בחזרה לתוך קערה. (אם הבלילה סטים לפני מחבת מצופה, להפחית את החום מעט קרפ הבא.) קוק עד החלק התחתון הוא פשוט להגדיר משחימים קלות, כ -30 שניות, ואז להפוך קרפ על מגבת מטבח נקייה להתקרר לחלוטין. הפוך לפחות 11 קרפים יותר באותו אופן, צחצוח מחבת עם חמאה לפי הצורך וערימה קרפים ב 3 ערימות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

קרפים

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

שרימפס מוקפץ, קלוף

מצקת

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים יחד ריקוטה, ביצים, פרמזן-רג ' יאנו, פטרוזיליה, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano Reggiano

1/4 כוס שומן חזיר

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

תערובת עוגה טבעית באריזה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 218°.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

חותכים מוצרלה לאורכו למקלות בעובי 1/4 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

מורחים 2 כוסות רוטב בתבנית אפייה גדולה יותר ו 1 כוס קטן יותר. סדר 1 קרפ, משחי בצד למעלה, על משטח עבודה, ולאחר מכן להפיץ על 1/4 כוס מילוי בשורה על פני מרכז העליון עם רצועת מוצרלה. מקפלים בצדדים כדי לצרף מילוי, משאיר קצוות פתוחים, ולהעביר, צד התפר למטה, או תבנית אפייה. מלא 11 קרפים נוספים באותו אופן, סידור נוח בשכבה 1 בשתי המנות (8 בצלחת גדולה יותר 4 בקטן).

מרכיבים שתצטרך

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

קרפים

עצם הודו וצוואר הודו