קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מתכונים קשורים
המבורגרים מהחלום של דון
לא יכול לקבל מספיק צלעות בישול איטיות
כדורי בשר ברביקיו
רוטב ברביקיו של רובי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
טיפים לקייטרינג למתחילים שירגשו את האורחים שלכם
חומוס תוצרת בית טיפים לתערובת המושלמת
שניצל קריספי מושלם הדרכה שלב אחר שלב
עישון בשר מדריך שלב אחר שלב למתחילים
גלה את הסודות להכנת פופקורן בצורה מושלמת בבית
אפייה עם המדריך האולטימטיבי למתחילים
10 מתכוני חורף טעימים שישאירו אותך מרוצה
מתכונים מפורסמים כמו מוזיקה לבלוטות הטעם שלך
מתכוני קלחי תירס: רעיונות קלים וטעימים לבישול הבא שלך
5 מתכוני המבורגרים ייחודיים להפליא שכדאי לנסות היום!
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
מסווג שפמנון
מסווג שפמנון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 38 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 645 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו שמן קנולה, קמח, חלב-חמאה דל-שומן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מסווג שפמנון, מרק שפמנון, ו שפמנון מסאלה.
הוראות
2
מניחים 1 קמח כוס בצלחת רדודה או קערה.
מרכיבים שתצטרך![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®
לוראן מטבח מקצועי®ציוד שתשתמש בו![להברשה ולטיגון בשמן עמוק]()
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
להברשה ולטיגון בשמן עמוק3
מערבבים קמח תירס, 2 כפות קמח, ופלפל בצלחת רדודה שנייה, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך![בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה]()
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
8 (U-12) שרימפסלוראן מטבח מקצועי®ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם4
מערבבים חלב חמאה וביצה בקערה רדודה שלישית או צלחת, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)![(קיבלר)]()
(קיבלר)
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
(קיבלר)ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![להברשה ולטיגון בשמן עמוק]()
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלהברשה ולטיגון בשמן עמוק5
מחממים שמן ל-385 בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1 קילו שוקי עוף]()
1 קילו שוקי עוף
1 קילו שוקי עוף6
מפזרים את שני הצדדים של פילה עם 1/2 כפית מלח. לדלות 2 פילה בקמח. לטבול בתערובת חלב חמאה, ולדלות בתערובת קמח תירס. פילה מטוגן בפירורי לחם במשך 5 דקות או עד פתיתי זהב חום ודגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)![בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה]()
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)![עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים]()
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהלוראן מטבח מקצועי®
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(צינור גדול)
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים7
מניחים פילה מטוגן על מתלה תיל במחבת ג ' לי רול, ולהתחמם בתנור 250. חזור על הנוהל עם שאריות פילה, קמח, תערובת חלב חמאה ותערובת קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)![בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה]()
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')]()
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')![דראגי פנינה לבנות]()
דראגי פנינה לבנות
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהלוראן מטבח מקצועי®
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דראגי פנינה לבנותציוד שתשתמש בו![תפוזים, פרוסים וחצויים]()
תפוזים, פרוסים וחצויים![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות8
מבשלים בייקון במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך![1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים]()
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטניםציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות9
הסר בייקון מחבת; להתפורר.
מרכיבים שתצטרך![1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים]()
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטניםציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות10
מוסיפים חמאה לטפטופים במחבת.
מרכיבים שתצטרך![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות12
הסר שרימפס מהמחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות13
מוסיפים בצל למחבת; מטגנים 3 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
20 פרוסות זוקיני דקותציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
צרור תרד טרי (בערך15
מפזרים 2 כפות קמח; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים חלב, מרק, ו 1/4 כפית מלח; מביאים לרתיחה. מבשלים 3 דקות או עד עבה מעט, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק]()
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהלוראן מטבח מקצועי®
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק(צינור גדול)
פילה שפמנון
חתיכות בייקון אמיתיות
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'ציוד
מרכיבים
2פרוסות![פרוסות בייקון מעושנות-אפלווד]()
פרוסות בייקון מעושנות-אפלווד11 קילו קישואים,![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה1בצל צהוב בינוני, קצוץ![שמן בוטנים או קנולה]()
שמן בוטנים או קנולה1גדול![ביצה, מוכה קלות]()
ביצה, מוכה קלות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פילה שפמנון בחווה]()
פילה שפמנון בחווה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![4.5 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות]()
4.5 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות2(חוֹרֶף)![קמח]()
קמח11 קילו קישואים,![שום טרי טחון]()
שום טרי טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל ירוק פרוס]()
בצל ירוק פרוס1(יכול להיות או להרחיק)![מלח כשר, מחולק]()
מלח כשר, מחולק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2% חלב דל שומן]()
2% חלב דל שומן1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מרק עוף נטול שומן, דל נתרן]()
מרק עוף נטול שומן, דל נתרן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חלב-חמאה דל-שומן]()
חלב-חמאה דל-שומן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל קצוץ דק]()
בצל קצוץ דק454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![18 שרימפס בינוני, קלופים ו deveined (אודות]()
18 שרימפס בינוני, קלופים ו deveined (אודות2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח תירס צהוב רגיל]()
קמח תירס צהוב רגיל
פרוסות בייקון מעושנות-אפלווד11 קילו קישואים,
נקניקיית חזיר לא מכוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה1בצל צהוב בינוני, קצוץ
שמן בוטנים או קנולה1גדול
ביצה, מוכה קלות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פילה שפמנון בחווה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
4.5 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות2(חוֹרֶף)קמח11 קילו קישואים,
שום טרי טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל ירוק פרוס1(יכול להיות או להרחיק)
מלח כשר, מחולק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2% חלב דל שומן1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מרק עוף נטול שומן, דל נתרן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חלב-חמאה דל-שומן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל קצוץ דק454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
18 שרימפס בינוני, קלופים ו deveined (אודות2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח תירס צהוב רגיליין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
שפמנון ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות קפוסלדו פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -10 דולר לבקבוק.
