קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

מסיקני עם רוטב תרד וגבינה

מסיקני עם רוטב תרד וגבינה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל Messicani עם רוטב תרד & גבינה. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 832 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. 22 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, חמאה, צורם נדיב של אגוז מוסקט טחון, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בקמח רגיל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: טורטליני גבינה ברוטב תרד עגבניות, רוטב תרד עם גבינה כחולה, ו תרד ושלושה רביולי גבינה עם רוטב סוגו.

הוראות

1
להשרות את החלב החם עם שלוש שיני שום, עלי דפנה, טימין ואגוז מוסקט מגורר מעט. השאר במשך 10 דקות. ממיסים את החמאה במחבת על אש נמוכה, ואז מוסיפים את הקמח ומבשלים במשך חמש דקות, ערבוב קבוע.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
יוצקים את תערובת חלב חדור (מסננים אותו קודם כדי להיפטר השום וכו'), לאט לאט, לתוך תערובת קמח וחמאה (רביכה), ערבוב כל הזמן, עם החום על נמוך, כך שזה לא לשרוף על החלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
לאחר מכן מוסיפים את הפלפל ומביאים לרתיחה איטית במשך חמש דקות בטמפרטורה איטית, תוך ערבוב מתמיד, לפני שאתה מוסיף את הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4
לבשל את הפסטה על פי ההוראות מנות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5
לשטוף את התרד במסננת ולאחר מכן לשפוך קומקום מלא מים רותחים על זה. ברגע שזה נבול, לרענן עם מים קרים. לסחוט כמה שיותר מים ממנו ככל שאתה יכול.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
6
קוצצים את התרד ומערבבים דרך רוטב הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
7
מערבבים את הרוטב דרך הפסטה המבושלת ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו