קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

מערכת D סלט של Frissée עם עוף Spatchcocked, אפרסקים, אבוקדו, אוכמניות

מערכת D סלט של Frissée עם עוף Spatchcocked, אפרסקים, אבוקדו, אוכמניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מערכת D סלט של Frissée עם עוף Spatchcocked, אפרסקים, אבוקדו, אוכמניות. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת המתכון כולו 30 יש 396 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו רוטב, אוכמניות מקומיות, עוף בטווח חופשי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הביצה טווח חינם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורי לחם " דג אדום עם שרימפס, שומר, וסלט כתום כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו חלקלק ירוק אבוקדו {מערכת בריאות מפתח™}, סלט כוח המוח (סלט תרד עם סלמון, אבוקדו אוכמניות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
Spatchcock העוף; להניח אותו שטוח. מתבלים את שני הצדדים בנדיבות עם תבלין ברביקיו, ומניחים את השד במחבת עם מתלה תיל. המפתח כאן הוא זרימת אוויר.
מרכיבים שתצטרך
תיבול ברביקיותיבול ברביקיו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מניחים אותו לתנור 177° וצולים את העוף עד המיצים לרוץ ברור מעצמות הירך, כ -30 עד 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
הסר את העוף מהתנור, אוהל עם רדיד אלומיניום כדי לאפשר את העוף לנוח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
הסר את הכנף ואת התופים מן העוף, מילואים לקישוט. בעזרת מזלג, לגרד בעדינות את כל חתיכות הבשר מעצמות העוף, שמירה עליהם בערימה קטנה ומסודרת. הקפד להציל את העור, לחתוך אותו לרצועות קטנות כדי לערבב עם בשר עוף.
מרכיבים שתצטרך
5 קילו עצמות עוף עם קצת בשר עליהן (גב, צוואר, כנפיים וכו')5 קילו עצמות עוף עם קצת בשר עליהן (גב, צוואר, כנפיים וכו')
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערךחתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך
תופים עוףתופים עוף
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
חותכים את העלה הירוק או חסה פריזי, לשטוף במים קרים; ספין יבש. לזרוק עם שמן זית או חומץ יין אדום, או ויניגרט האהוב עליך.מסדרים את העוף הגרוס באמצע, פרוסות אבוקדו משמאל, פרוסות אפרסק מימין, והאוכמניות למלא את החללים. לבסוף, מכסה את יצירת המופת שלך של מערכת D לעבוד עם התופים עוף כקישוט.להציג את יצירת המופת שלך לאורחים, ולהתענג על ההנאה שלהם. זכור, אמנם לא היה שום דבר במקרר כדי להתחיל, הצלחנו למשוך את מנה גדולה, בסגנון מערכת D!
מרכיבים שתצטרך
תופים עוףתופים עוף
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
אנדיב מתולתלאנדיב מתולתל
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת