קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

מקלות דגים מפוארים

מקלות דגים מפוארים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מקלות דגים מפוארים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 367 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיונז, מלח כשר, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו מקלות דגים מפוארים, "פיש אנד צ'יפס מגונדר", ו מקלות דגים לא מטוגנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף. כיסוי וצינה.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מעיל גיליון אפייה עם ספריי בישול, להפיץ באופן שווה עם שמן; חום בתנור 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מערבבים קמח ופלפל שחור בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
5
מערבבים 1/2 כוס בירה, תערובת חרדל, מיץ ליים, חלבונים ביצה בצלחת רדודה; מערבבים עם מקציף עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
מניחים panko, pumpkinseeds, כמון, פלפל צ ' יפוטלה במעבד מזון; דופק 20 פעמים או עד פירורים גסים טופס.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
מניחים תערובת panko בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
8
מפזרים דגים באופן שווה עם מלח. עבודה עם חתיכה אחת בכל פעם, לדלות דגים בתערובת קמח. לטבול בתערובת ביצים, ולדלות בתערובת panko עד מכוסה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
9
הסר תבנית אפייה שחוממה מראש מהתנור; מניחים דגים על מחבת, וחוזרים לתנור.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
10
אופים ב 425 במשך 15 דקות או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג, מפנה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מגישים מיד עם רוטב פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
12
בחירה בת-קיימא: אם ההליבוט הפסיפי אינו זמין, ניתן להשתמש ב-alaskan pollack וב-U. S. Pacific cod כאלטרנטיבות.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבירה בסגנון לאגרבירה בסגנון לאגר0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תיבול Cajunתיבול Cajun1גבינת פרמזן מגוררת8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית791 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעינים לא מלוחים, קלוייםגרעינים לא מלוחים, קלויים1גבינת פרמזן מגוררתחרדל קריאולי (כגון זטאריין)חרדל קריאולי (כגון זטאריין)1כף. חומץ ביין אדוםפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל2largesגלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל צ'יפוטלה טחון צ' ילהפלפל צ'יפוטלה טחון צ' ילה1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון454פלפל האבנרוהליבוט או פילה דג לבן רזה אחר( כגון בקלה או פולק), לחתוך לחתיכות 4 x 1 אינץ ' (כ 12 חתיכות)הליבוט או פילה דג לבן רזה אחר( כגון בקלה או פולק), לחתוך לחתיכות 4 x 1 אינץ ' (כ 12 חתיכות)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1גבינת פרמזן מגוררתמיץ ליים טרימיץ ליים טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מיץ ליים טרימיץ ליים טרי4פלחי לייםפלחי ליים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיונז דל שומןמיונז דל שומן2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת חרדל שמנת (כגון Dijonnaise)תערובת חרדל שמנת (כגון Dijonnaise)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרpanko (פירורי לחם יפניים)panko (פירורי לחם יפניים)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת חמוצה נטולת שומןשמנת חמוצה נטולת שומן

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו