קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

מקלות דגים מפוארים

מקלות דגים מפוארים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מקלות דגים מפוארים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 367 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיונז, מלח כשר, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו מקלות דגים מפוארים, "פיש אנד צ'יפס מגונדר", ו מקלות דגים לא מטוגנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף. כיסוי וצינה.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
מעיל גיליון אפייה עם ספריי בישול, להפיץ באופן שווה עם שמן; חום בתנור 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
מערבבים קמח ופלפל שחור בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
5
מערבבים 1/2 כוס בירה, תערובת חרדל, מיץ ליים, חלבונים ביצה בצלחת רדודה; מערבבים עם מקציף עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
מניחים panko, pumpkinseeds, כמון, פלפל צ ' יפוטלה במעבד מזון; דופק 20 פעמים או עד פירורים גסים טופס.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
מניחים תערובת panko בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
8
מפזרים דגים באופן שווה עם מלח. עבודה עם חתיכה אחת בכל פעם, לדלות דגים בתערובת קמח. לטבול בתערובת ביצים, ולדלות בתערובת panko עד מכוסה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
(או או רגיל)(או או רגיל)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
9
הסר תבנית אפייה שחוממה מראש מהתנור; מניחים דגים על מחבת, וחוזרים לתנור.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
10
אופים ב 425 במשך 15 דקות או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג, מפנה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
11
מגישים מיד עם רוטב פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
12
בחירה בת-קיימא: אם ההליבוט הפסיפי אינו זמין, ניתן להשתמש ב-alaskan pollack וב-U. S. Pacific cod כאלטרנטיבות.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבירה בסגנון לאגרבירה בסגנון לאגר0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1חתיכות טופי הית' ברתיבול Cajunתיבול Cajun12 כפיות אבקת שוםפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס791 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעינים לא מלוחים, קלוייםגרעינים לא מלוחים, קלויים12 כפיות אבקת שוםחרדל קריאולי (כגון זטאריין)חרדל קריאולי (כגון זטאריין)1כף. חומץ ביין אדוםכמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's2largesגלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1חתיכות טופי הית' ברפלפל צ'יפוטלה טחון צ' ילהפלפל צ'יפוטלה טחון צ' ילה1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.הליבוט או פילה דג לבן רזה אחר( כגון בקלה או פולק), לחתוך לחתיכות 4 x 1 אינץ ' (כ 12 חתיכות)הליבוט או פילה דג לבן רזה אחר( כגון בקלה או פולק), לחתוך לחתיכות 4 x 1 אינץ ' (כ 12 חתיכות)0חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שוםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי2חתיכות טופי הית' ברמיץ ליים טרימיץ ליים טרי4פלחי לייםפלחי ליים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיונז דל שומןמיונז דל שומן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'תערובת חרדל שמנת (כגון Dijonnaise)תערובת חרדל שמנת (כגון Dijonnaise)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרpanko (פירורי לחם יפניים)panko (פירורי לחם יפניים)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת חמוצה נטולת שומןשמנת חמוצה נטולת שומן

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו