מקלות לחם איטלקיים

מקלות לחם איטלקיים נטול גלוטן,, חלב חינם, צמחוני מתאבנים. מנה אחת מכילה 35 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. והוא יספק כ 32 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצה, זהב טוב יותר, זרעי שומשום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו מקלות לחם שום איטלקיים, מקלות לחם איטלקיים רכים, ו לחם פרמזן שום איטלקי (מתכונים דומים).

הוראות

תרסס סדינים לעוגיות עם ספריי הבישול. בקערה גדולה, מניחים את השמרים. בסיר 1 ליטר, מחממים את המים על חום בינוני עד חם ומד חום מיידי קורא 41° כדי115.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

רוטב חם שמן שומשום

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

יוצקים מים על שמרים; מערבבים עד שמרים מומס. מערבבים את הסוכר, 1 כפית מלח, 1/4 כוס שמן 1 כוס קמח. הכה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד חלקה. עם כף עץ, מערבבים מספיק מהקמח הנותר, בערך 1/2 כוס בכל פעם, עד שהבצק רך, עלים בצד הקערה וקל לטפל (בצק אולי מעט דביק).

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

ליקוריץ צהוב וירוק

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו

(צינור גדול)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

מפזרים קמח קלות על משטח או קרש חיתוך גדול.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

מניחים בצק על משטח מקומח. ללוש על ידי קיפול בצק כלפיך, ואז עם העקבים של הידיים שלך, דוחף בצק ממך עם תנועת נדנדה קצרה. הזז בצק רבע סיבוב וחזור. המשיכו ללוש כ-5 דקות, מפזרים על פני השטח יותר קמח אם הבצק מתחיל להידבק, עד שהבצק חלק וקפיצי. אם הבצק דביק, קמח קלות את הידיים. לעצב בצק לחמנייה אחידה שאורכה 10 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

דראגי פנינה לבנות

חותכים לרוחב רול לתוך 32 חלקים שווים.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

מגלגלים כל חלק לתוך חבל דמוי עיפרון, באורך 8 אינץ 'עבור מקלות לחם עבים או באורך 10 אינץ' עבור מקלות לחם דקים.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

מניחים 1 אינץ ' זה מזה על סדינים עוגיות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

מברשת עם 2 כפות שמן. יריעות ריסוס קלות של ניילון נצמד עם ספריי בישול; מכסים את הבצק באופן רופף עם ניילון נצמד, מרוסס בצד למטה.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

תן לעלות במקום חם 20 דקות.

מניחים מפריד ביצים מעל קערה קטנה. לפצח לפתוח את הביצה, לתת חלמון ליפול לתוך מרכז המפריד ואת ביצה לבן להחליק דרך החריצים לתוך הקערה. מכסים ומקררים חלמון ביצה עד 4 ימים כדי להשתמש במתכון אחר.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה