מקלות לחם שומר
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים צמחוניים לקטו אובו לאוסף שלך, מקלות לחם שומר יכול להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתאים ל-17 ומחירו 16 סנט למנה מנות. למנה זו יש 149 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -3 גרם שומן למנה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-5 דקות . גשו לסופר וקנו זרעי שומר, שמן קנולן, מים חמים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 25% . הציון הזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: מקלות לחם מעוות שומר ומלח גס , מרק שומר וגזר קלוי קרמי עם שמן שומר שום שחור , וחזיר מעושן שומר-שום עם גרמולטן שומר ומוסטרדה ענבים .
הוראות
בקערה גדולה, ממיסים שמרים במים חמים.
מוסיפים את השמן, החלב, זרעי השומר והמלח ו-3-1/2 כוסות קמח. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים פנימה מספיק קמח שנותר כדי ליצור בצק רך.
הופכים על משטח מקומח; ללוש עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית, כ-6-8 דקות.
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כשעה.
נותנים לנוח 10 דקות. הופכים על משטח מקומח קלות; לחלק לרביעיות.
עבדו עם מנת בצק אחת בכל פעם, תוך שמירה על שאר הבצק מכוסה בניילון נצמד.
חותכים כל חלק ל-17 חתיכות; מגלגלים כל אחד ל-7 אינץ'. חֶבֶל.
מניחים במרחק של 1 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה משומנים. טורפים ביצה ומים; להבריש מעל הבצק.
אופים ב-325 מעלות למשך 25-30 דקות או עד להזהבה.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
מקלות לחם בתפריט? נסה להתאים עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא קוקוס וילסון קריק. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
![קוקוס וילסון קריק]()
קוקוס וילסון קריק