קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

מקרוני וגבינה

מקרוני וגבינה
מקרוני וגבינה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 33 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 729 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו פירורי לחם panko, חרדל, חד, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב פירורי לחם panko אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פריך תפוח קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו מקרוני וגבינה-מקרוני וגבינה תוצרת בית הוא מזון מנחם שקשה לנצח. אתה יכול לשים בצד את מקרוני וגבינה ארוזים מראש בחנות, בוסטון מרקט מקרוני וגבינה-לשכוח את הדברים בתיבה הכחולה, לקחת עוד כמה דקות, ולהגיש בית טעים מקרוני וגבינה, ו מקרוני Gruyère ו Emmentaler עם חזיר ושאור Cubed מ ' להמיס: האמנות של מקרוני וגבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 177°. חמאה קלה צלחת אפייה 9 על 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
בסיר קטן על אש מתונה, להמיס 3 כפות של החמאה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מניחים את פירורי לחם panko בקערה קטנה, טפטוף עם חמאה מומסת, ולזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
הוסף חופן של גבינה מגוררת לקערה, לזרוק לשלב, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את מקרוני המרפק עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
מקרוני מרפקמקרוני מרפק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מסננים את האטריות, ללא שטיפה, ואז להחזיר אותם לסיר שהם מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
בסיר קטן על חום מתון, לחמם את החלב רק עד שהוא מתחיל קיטור וליצור בועות זעירות סביב הקצוות שלה—להיזהר לא לתת לחלב לבוא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
8
הסר מהחום.
9
בסיר בינוני על חום מתון, להמיס את 3 כפות הנותרים של חמאה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
10
מוסיפים את הקמח ומשתמשים בכף עץ שטוחה או מרית גומי בטוחה לחום כדי לערבב את התערובת יחד, מגרדים את תחתית המחבת כדי למנוע שריפה, רק עד שהוא מתחיל להפוך צבע חום בהיר, כ 3 דקות. לאט מוסיפים את החלב החם ומערבבים כל הזמן עד שהרוטב מתעבה, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
הסר מהחום ומערבבים חרדל יבש, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
12
מוסיפים את שאר הגבינה המגורדת ומערבבים עד שהיא נמסה לחלוטין. להתאים את התיבול לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
13
יוצקים את רוטב הגבינה על מקרוני המרפק המבושל ומערבבים בעדינות כדי לצפות את האטריות ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
מקרוני מרפק מבושלמקרוני מרפק מבושל
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
14
יוצקים את המקרוני והגבינה לתוך צלחת אפייה מוכנה העליון עם תערובת גבינה panko.
מרכיבים שתצטרך
מקרוני וגבינהמקרוני וגבינה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
15
אופים עד אור זהוב חום מבעבע, על 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
16
מגישים חם. לעשות קדימה: מקרוני וגבינה ניתן לעשות קדימה, לשים לתוך תבנית אפייה, מקורר לחלוטין, ונשמר, מכוסה במקרר, במשך 2 ימים. אין להוסיף את פירורי הלחם עד מוכן לאפות. (מקרוני וגבינה מקורר עשוי לקחת יותר מ -30 דקות כדי להיות מבושל לחלוטין.)
מרכיבים שתצטרך
מקרוני וגבינהמקרוני וגבינה
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות