מקרוני וגבינה מעושנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מקרוני וגבינה מעושן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 47 גר' של חלבון, 66 גרם של שומן, וסך הכל 1036 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. אם יש לכם בייקון, פלפל, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו דלעת מעושן מקרוני וגבינה, צ'יפוטלה מעושן מקרוני וגבינה, ו מקרוני וגבינה-מקרוני וגבינה תוצרת בית הוא מזון מנחם שקשה לנצח. אתה יכול לשים בצד את מקרוני וגבינה ארוזים מראש בחנות (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את התנור ל 204° ומסדרים מתלה באמצע. מסדרים את הבייקון על תבנית אפייה מעוטרת ואופים עד להשחמה ופריך, כ -20 עד 25 דקות.
הסר צלחת נייר מרופדת גדולה. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, להתפורר לחתיכות קטנות.בינתיים, להמיס 2 כפות של החמאה ומניחים בקערה בינונית.
מוסיפים את panko ושקדים ומערבבים עד בשילוב שווה; להגדיר aside.In סיר גדול בעל תחתית כבדה או תנור הולנדי, ממיסים את 6 כפות החמאה הנותרות על אש בינונית.
מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח, ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שמתרככים, כ -10 דקות. בינתיים, להביא סיר גדול של מים מלוחים בכבדות לרתיחה על חום גבוה.
מוסיפים את הקמח והפפריקה לבצל ומקציפים כל הזמן עד שהקמח כבר לא טועם גלם, כ -3 דקות.
מוסיפים את המלח הנמדד ואת הפלפל ומערבבים לשלב.בעוד לטאטא כל הזמן, לאט להוסיף את החלב לתערובת הקמח עד בשילוב שווה וחלק. (זה יקבל עבה מאוד כאשר אתה הראשון להוסיף את החלב, ואז רזה החוצה.) להגדיל את החום בינוני גבוה, תוך לטאטא כל הזמן, לבשל עד הרוטב מתעבה ומצפה את החלק האחורי של כף, על 3 עד 5 דקות.
להסיר מהחום ולהניח בצד.כאשר המים רותחים, מוסיפים את הפסטה ומבשלים על פי הוראות החבילה או עד רק אל דנטה.
מסננים במסננת ושוטפים במים קרים, מקפידים לבחוש את הפסטה בזמן השטיפה, עד שהקוררות והחתיכות כבר לא נדבקות זו לזו; מניחים בצד את המסננת.
מניחים את הרוטב על חום בינוני ומערבבים בשתי הגבינות רק עד מומס וחלק.
מוסיפים את הפסטה ואת בייקון שמורות וממשיכים לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הפסטה מחוממת דרך ומהביל, על 2 עד 4 דקות.
מעבירים לתבנית אפייה בגודל 13 על 9 אינץ ' ומתפשטים לשכבה זוגית.
מפזרים באופן שווה עם תערובת panko שמורות ואופים עד מבעבע וחום על גבי, על 25 עד 30 דקות.
הסר מתלה חוט ולתת מגניב במשך 5 דקות לפני ההגשה.