קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

מקרוני וגבינה עם פירורי לחם שום, רגיל וצ'יפוטלה

מקרוני וגבינה עם פירורי לחם שום, רגיל וצ'יפוטלה
מקרוני וגבינה עם פירורי לחם שום, רגיל וצ'יפוטלה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1147 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 74 גרם שומן. אם יש לכם חמאה, צ'ילי צ' יפוטלה באדובו, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו מקרוני וגבינה עם קוביות לחם שום, אסקרול עם שום ופירורי לחם, ו כרובית עם פירורי לחם שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים חמאה ושמן במחבת כבדה של 10 אינץ ' על חום מתון עד שהקצף שוכך, ואז מבשלים שום ופירורי לחם, מערבבים, עד שפירורים זהובים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
להעביר מגבות נייר לניקוז ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
1
מחממים תנור ל 350°f. Chop chipotles.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
ממיסים חמאה בסיר 3 עד 4 ליטר על חום מתון, ולאחר מכן מוסיפים קמח ומבשלים, מטאטא, 1 דקה. בהדרגה להקציף חלב, שמנת, חרדל ומבשלים, לטאטא מדי פעם, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מבשלים מקרוני בסיר 6-7 ליטר של מים מלוחים רותחים עד רק במכרז.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררתגבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מסננים במסננת ומעבירים לקערה גדולה. מערבבים ברוטב לבן, גבינה, ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
למלא 1 1/2 ליטר תבשיל רדוד עם חצי תערובת מקרוני. מערבבים צ ' יפוטלס לתוך מקרוני שנותר. כפית לתוך עוד 1 1/2 ליטר תבשיל רדוד ומפזרים הן עם פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררתגבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
6
אופים תבשילים באמצע התנור 30 דקות, או עד מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
1
* מקרוני וגבינה עשוי להתבצע 2 ימים קדימה, לשים לתוך תבשילים, מקורר לחלוטין, ומקורר, מכוסה. אין להוסיף פירורי לחם עד מוכן לאפות. (אפייה עשויה להימשך יותר מ -30 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
מקרוני וגבינהמקרוני וגבינה
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות