מקרוני וגבינה פלורנטין וקציצות נקניק עוף צלוי

מק וגבינה פלורנטין וקציצות נקניק עוף צלוי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 73 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 1263 קלוריות. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לך פלפל, עוף טחון, פירורי לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו שלוש גבינות עוף פלורנטין, שלוש גבינות עוף פנה פלורנטין, ו עוף פלורנטין גבינה בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 450 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

מניחים סיר גדול של מים על להרתיח עבור פסטה. כשזה מגיע לרתיחה, מלח אותו ולהוסיף את הפסטה לבשל אל דנטה. מסננים פסטה הזמנת 1 כוס בישול נוזלי.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

בעוד המים מגיעים לרתיחה, בקערת ערבוב גדולה לשלב את העוף, מלח ופלפל, רוזמרין, זרעי שומר, שום, פתיתי פלפל אדומים כתושים, גבינת ריקוטה, פרמזן מגורר 1/2 כוס - קומץ מעוגל, פירורי ביצה ולחם. * אם התערובת נראית רטובה מדי, מוסיפים קומץ פירורי לחם ומערבבים יחד.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

פירורי לחם, כמה חופנים

Parmigiano Reggiano

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

טופס 8 כדורים עגולים גדולים, על 3 עד 4 אינץ'. כדורי מעיל בכמה כפות של שמן זית כתית מעולה בקלילות משמנים תבנית אפייה עם 1 כף שמן זית כתית אקסטרה. מסדרים כדורים על תבנית האפייה וצולים 17 עד 18 דקות עד מיצים לרוץ ברור.

מרכיבים שתצטרך

חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

להפשיר תרד במיקרוגל 8 עד 10 דקות על" להפשיר " הגדרה בהתאם למיקרוגל.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה

מניחים את הקופסאות בצלחת רדודה כדי לתפוס כל לברוח.

בעוד הקציצות צלויות, בסיר רוטב בינוני על אש בינונית, להמיס חמאה, לטאטא בקמח, לבשל 1 דקה ואז לטאטא במלאי וחלב, העונה עם מלח, פלפל ואגוז מוסקט ו לעבות 5 עד 6 דקות. מערבבים את שאר 1 כוס Parmigiano מגוררת ולהפחית את החום על ההגדרה הנמוכה ביותר.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano Reggiano

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)