קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות2
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
מה לבשל השבוע?
המדריך האולטימטיבי להכנת רול-אפס פירות תוצרת בית משלך
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
מסע גסטרונומי: גילוי המסעדות המפורסמות ביותר בעולם
חקר תרבות האוכל העשירה של אירופה: מסע גסטרונומי ברחבי היבשת
10 רעיונות לאוכל קר טעים שינצחו את החום הקיץ
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
מרווה ודבש מחבת תירס
נסו מרווה ודבש מחבת תירס, לחם תירס מחבת עם זיגוג דבש חמאה, ו חמאה חומה, דבש ולחם תירס חלפיניו (מתכונים דומים).
הוראות
2
לחמם מחבת כבדה 10 אינץ ' ovenproof (רצוי ברזל יצוק) בתנור במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו![דַק-]()
דַק-![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה3
לטאטא את קמח התירס, קמח, אבקת אפייה, מלח, ו 2 כפיות מרווה קצוצה בקערה גדולה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות]()
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ]()
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה4
לטאטא את החלב, דבש, וביצה בקערה בינונית כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
לחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדרכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה5
עם מחזיק סיר, להסיר את המחבת מהתנור ולהוסיף את החמאה. מערבולת עד החמאה נמסה, ואז לשפוך את כל למעט 2 כפות חמאה לתוך תערובת הביצה.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
הודו מבושל מגורר (או עוף)פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![מחזיק סיר]()
מחזיק סיר![דַק-]()
דַק-![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
מחזיק סירדַק-סוכר וניל, ועוד קצת להגשה6
מוסיפים את כל עלי המרווה לחמאה במחבת; זורקים למעיל. מסדרים את העלים על החלק התחתון של המחבת, מרווחים זה מזה.
מרכיבים שתצטרך![כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ]()
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מהודו מבושל מגורר (או עוף)ציוד שתשתמש בו![דַק-]()
דַק-
דַק-7
מוסיפים את תערובת הביצים לתערובת קמח התירס; מערבבים עד רק בשילוב (לא overmix; הבלילה תהיה רטובה ונוזלת).
מרכיבים שתצטרך![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל8
יוצקים את הבלילה על עלי מרווה במחבת.
מרכיבים שתצטרך![כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ]()
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מציוד שתשתמש בו![דַק-]()
דַק-
דַק-9
אופים עד השחמה סביב קצוות ובוחן מוכנס למרכז יוצא נקי, על 22 דקות. מגניב במחבת 10 דקות, ואז להתהפך על מגש. במידת הצורך, למקם מחדש את המרווה משאיר על גבי לחם התירס.
מרכיבים שתצטרך![כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ]()
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![דַק-]()
דַק-
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהדַק-ציוד
מרכיבים
1גבינת פרמזן מגוררת![2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות]()
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח תירס, עדיף מחיטה מלאה, לטחון בינוני]()
קמח תירס, עדיף מחיטה מלאה, לטחון בינוני1כף. חומץ ביין אדום![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![מרווה טרייה קצוצה, פלוס]()
מרווה טרייה קצוצה, פלוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים12![עלי מרווה טריים]()
עלי מרווה טריים1אוראו ממולאים כפולים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה בלתי מרוסק]()
קמח לכל מטרה בלתי מרוסק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(1 מקל) חמאה לא מלוחה]()
(1 מקל) חמאה לא מלוחה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כוס חלב מלא או שמנת]()
1 כוס חלב מלא או שמנת
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח תירס, עדיף מחיטה מלאה, לטחון בינוני1כף. חומץ ביין אדום
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
מרווה טרייה קצוצה, פלוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים12עלי מרווה טריים1אוראו ממולאים כפולים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה בלתי מרוסק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(1 מקל) חמאה לא מלוחה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כוס חלב מלא או שמנתיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. מרתפי הערבה ריזלינג יבש עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
