מרטיני כתום דם
מרטיני תפוז דם נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 205 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם לקישוט: תפוז דם, סוכר, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה עובד טוב כמו משקה. מתכונים דומים: מרטיני כתום דם, עוגת לירה ריקוטה עם מילוי כתום דם, קצפת Mascarpone ציפוי ופרוסות תפוז דם מסוכרים, ו סלט תפוז דם + ג'ינג'ר ו קאיין דם ויניגרט כתום.
הוראות
בקנקן גדול, לשלב הראשון 3 מרכיבים וסירופ פשוט. כיסוי וצינה עד מוכן לשרת.
מגישים במשקפיים עם מסגרת סוכר, אם תרצה בכך (ראה הערה). עושה 4 1/2 כוסות.
מביאים את הסוכר והמים לרתיחה במחבת רוטב. מרתיחים, ערבוב לעתים קרובות, 3 דקות או עד סוכר מתמוסס וסירופ מצטמצם 2/3 כוס.
הסר מהחום; מגניב לחלוטין. לאחסן במקרר. עושה 2/3 כוס.