קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

מרמלדת שעועית הדר-וניל

מרמלדת שעועית הדר-וניל
מרמלדת שעועית הדר-וניל היא ללא גלוטן, וטבעוני תבלין. מנה אחת מכילה 242 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם מלח כשר, אשכוליות, תפוזי טבור ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: Clementine וניל שעועית ריבה, סביליה כתום וניל שעועית ריבה, ו סלט הדר עם שעועית וניל - פלפל שחור ויניגרט.

הוראות

1
פיצול שעועית וניל לאורכו, לגרד זרעים.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2
גרידת גרגר מתפוזים שווה 1 כף. חזור עם אשכולית. גרידת גרגר מלימון שווה 1 כפית.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
3
קליפה ומדור תפוזים, אשכוליות ולימון, מחזיק פירות מעל קערה כדי לאסוף מיצים.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מערבבים יחד שעועית וניל וזרעים, גרידת תפוזים ואשכוליות, קטעי פירות, סוכר, מלח כשר, מיצי פירות 1/3 כוס, ו 1 3/4 כוסות מים בסיר גדול; מביאים לרתיחה. להפחית חום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 50 דקות או עד רשם מדחום ממתקים 225 ותערובת מעובה מעט. מגניב לחלוטין (על 1 שעה; תערובת יהיה להתעבות כפי שהוא מתקרר). להשליך שעועית וניל; לשפוך ריבה לתוך 2 (8-עוז.) צנצנות או מכולות אטומות, וצינה 24 שעות. חנות ריבה במקרר עד 3 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
גרידת אשכוליותגרידת אשכוליות
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה