קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

מרסקים ירוקים צ'ילה

מרסקים ירוקים צ'ילה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ירוק צ'ילה Mashers. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 346 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו פלפל טרי, פלפל ג'ק, תפוחי אדמה ראסט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגות סרטנים צ'ילה ירוקות עם מיונז צ' ילה ירוק, קפה ו Ancho צ'ילה חצאית סטייק עם ירוק צ' ילה-תפוח להתענג, ו צ'ילה-שפשף Sirloin ו ירוק צ'ילה נאצ' וס (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים גריל או מטגן עד בינוני-נמוך. לשפשף את הפלפלים קלות עם שמן קנולה ולשים על מחבת גיליון. צולים את הפלפלים עד מושחר, ולאחר מכן להעביר אותם שקית נייר או שקית פלסטיק עבה קיטור. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לקלף ולהסיר את הזרעים, ואז קוביות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את תפוחי האדמה לסיר גדול ומכסים במים מלוחים. מבשלים את תפוחי האדמה על חום בינוני-נמוך עד מזלג מכרז, על 8 עד 10 דקות. כאשר רך, לנקז ולהחזיר את תפוחי האדמה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיף את השמנת החמוצה, חלב, חמאה, פלפל ג ' ק, מלח, פלפל, ואת הפלפלים חתוכים לקוביות. מחית ביד עם מחית תפוחי אדמה ולהתאים תיבול, במידת הצורך. החזק חם עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
גבינה Pepperjackגבינה Pepperjack
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
5
להעביר קערה ומקשטים עם כוסברה ו cotija, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך