קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות66
מגזין

מרעה פולנטה עם שעועית ובוק צ'וי

מרעה פולנטה עם שעועית ובוק צ'וי
מרעה פולנטה עם שעועית ובוק צ'וי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 380 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מרק ירקות, עלה דפנה, מים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה מובא לך על ידי blog.fatfreevegan.com עם כף מיוחדת במינה. מתכונים דומים: בוק צ'וי, שיטאקי, ואטריות שום, שום זנגביל זוקיני אטריות קערה עם סלמון ובוק צ'וי, ו מרעה פולנטה"צ'יפס".

הוראות

1
מוסיפים את השום, פלפל ופטריות ומוסיפים מעט מלח. מבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב, עד פטריות לרכך.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
מוסיפים את המרק, בוק צ ' וי, שעועית, ובזיליקום, מערבבים היטב, ומכסים. לבשל במשך כ 5 דקות, עד בוק צ ' וי הוא נבול אבל עדיין ירוק בהיר. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומערבבים בחומץ.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3
מגישים גבי קוביות פולנטה, מפוזר עם פרמזן טבעוני, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

מרכיבים

227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות פורטבלו בייבי, פרוספטריות פורטבלו בייבי, פרוס170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בייבי בוק צ'וי, פרוסבייבי בוק צ'וי, פרוס1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר1אוראו ממולאים כפוליםמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בזיליקום קצוץ (השתמשתי 2 כפיות מיובשות)בזיליקום קצוץ (השתמשתי 2 כפיות מיובשות)2חתיכות טופי הית' בררוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית או שעועית קנלוני, סחוט (או שעועית)שעועית או שעועית קנלוני, סחוט (או שעועית)1קטןבצל, קצוץבצל, קצוץ1פלפל אדום, צהוב או כתום, קצוץ( או שילוב של צבעים)פלפל אדום, צהוב או כתום, קצוץ( או שילוב של צבעים)2חתיכות טופי הית' בראורגנו קצוץאורגנו קצוץ5שרימפס וורידיםאופציונלי: פרמזן טבעוניאופציונלי: פרמזן טבעוני23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה איטלקית קצוצהפטרוזיליה איטלקית קצוצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1אוראו ממולאים כפוליםרוזמרין קצוץרוזמרין קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום5שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים1ליטרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפוליםחומץ בלסמי לבןחומץ בלסמי לבן