קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

מרק אטריות עוף של אמא

מרק אטריות עוף של אמא
את המתכון של מרק אטריות עוף של אמא אפשר להכין תוך שעה ו-25 דקות בערך . מתאים ל-6 מנות. , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 410 קלוריות , 26 גרם חלבון ו -18 גרם שומן . זה יהיה להיט באירוע החורף שלך. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו ביצה, פלפל, גזר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. עם ציון של 61% , המנה הזו טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מרק פטריות של אמא , מרק אטריות עוף אסייתי ומרק אטריות עוף ומיסו ראמן .

הוראות

1
בתנור הולנדי, מבשלים עוף במים; להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
הסר עוף מעצמות; להשליך עצמות. הסר שומן ממרק.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3
חותכים עוף לחתיכות בגודל ביס; להוסיף למרק עם שאר המרכיבים מלבד האטריות. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים, ללא מכסה, במשך 50-60 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4
בינתיים, לאטריות, מניחים קמח בקערה קטנה ויוצרים גומה במרכז. מערבבים יחד את שאר החומרים; יוצקים היטב. עובדים את התערובת בידיים ויוצרים בצק. ללוש 5-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מכסים ומניחים לנוח 10 דקות. על משטח מקומח, מרדדים בצק לריבוע בעובי של 1/16 עד 1/8 אינץ' וחותכים לרצועות ברוחב 1/4 אינץ'. מבשלים אטריות במי מלח רותחים במשך 2-3 דקות או עד שהן מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
מסננים ומוסיפים למרק ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט