קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות14
ציון בריאות27
מגזין

מרק בריא מתובל

מרק בריא מתובל
מרק בריא מתובל יכול להיות בדיוק המתכון ללא מוצרי חלב שחיפשתם. תמורת 2.55$ למנה מקבלים מנה עיקרית שמגישה 14. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ-46 גרם חלבון, 15 גרם שומן ובסך הכל 408 קלוריות. אם יש לכם חומוס, גריסי פנינה, תרד ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 52%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: 17 מרק צמחוני בריא להרזיה - מרק רזה ובריא, פודינג אורז מתובל בריא ולחם זוקיני תפוחים מתובל בריא.

הוראות

1
בתנור הולנדי מטגנים בצל ושעורה בשמן עד שהבצל מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
להוסיף שום; לבשל עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
מוסיפים את המרק, העוף והעדשים; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 15 דקות או עד שהעוף כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עדשיםעדשים
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
4
מוציאים את העוף ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מוסיפים למרק את רוטב הפיקנטה, פולי הגרבנזו והכוסברה; מכסים ומבשלים 10 דקות יותר או עד שהשעורה והעדשים רכים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
3/4 עד 1 כוס חלב 2%.3/4 עד 1 כוס חלב 2%.
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
עדשיםעדשים
שעורהשעורה
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
6
לגרוס עוף עם שני מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
מוסיפים תרד ועוף למרק. מבשלים ללא מכסה במשך 5 דקות או עד שהתרד נבול.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)