מרק גבינה מלוח מהיר
הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. אם יש לכם עירית, גזר, סלרי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. סתיו יהיה מיוחד עוד יותר עם המתכון הזה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 40%, וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון קישואים מלוחים, גבינה ופלפל שחור לחם מהיר, מרק גבינה מתובל, ו מרק גבינה מלוח (סיר איטי).
הוראות
בסיר גדול הקפיצו בצל בחמאה עד שהוא רך.
מוסיפים את הקמח, המלח, אבקת השום והפלפל; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים חלב בהדרגה; מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה ומבעבעת.
בינתיים, בסיר קטן, להביא מרק לרתיחה.
מוסיפים גזר וסלרי; מבשלים במשך 5 דקות או עד שהירקות רכים.
מוסיפים לתערובת החלב ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים גבינות. מבשלים ומערבבים עד להמסה (לא מרתיחים).