קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות16
ציון בריאות56
מגזין

מרק גולאש

מרק גולאש
מרק גולאש הוא מנה עיקרית ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ושלמות . מנה אחת מכילה 160 קלוריות , 12 גרם חלבון ו -2 גרם שומן . מתאים ל-16 ומחירו 94 סנט למנה מנות. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם לחורף . גשו לסופר וקנו עצמות מרק בקר בשרי, עגבניות, פלפל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה המזרח אירופאית הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-40 דקות . עם ציון של 82% , המנה הזו מדהימה. מתכונים דומים: מרק גולאש הונגרי , גולאש אוסטרי וגולאש גרמני .

הוראות

1
בקומקום גדול או בתנור הולנדי, מכסים בשר תבשיל ועצמות מרק במים. מבשלים, מכוסה, כשעתיים או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
תבשיל בשר בקרתבשיל בשר בקר
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
הסר בשר מהעצמות; מסננים מרק וזורקים עצמות. מחזירים את המרק והבשר לקומקום.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
מוסיפים את תשעת המרכיבים הבאים. מבשלים, מכוסה, כשעה או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
4
מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר