קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

מרק גזר לבן עם כרישה ופטרוזיליה

מרק גזר לבן עם כרישה ופטרוזיליה
מרק גזר לבן עם כרישה ופטרוזיליה הוא מתאבן המשמש 6. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 231 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 930 אוהדים. אם יש לכם ציר עוף, גזר לבן, שמן זית כתית מעולה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. זה יהיה להיט בחג החורף שלך. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 0%. מתכונים דומים: מרק גזר לבן עם קרם פטרוזיליה, לביבות תפוחי אדמה מתוקים עם Fetan ו כרישה, ו סלט גזר לבן מגולח עם פטרוזיליה.

הוראות

1
לבשל כרישה בחמאה: 
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
2
מחממים חמאה בסיר של 4 עד 6 ליטר בחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
להוסיף כרישה קצוצה, לזרוק מעיל עם החמאה. כאשר הכרישות מחוממות מספיק כך שהם מתחילים לרחוש במחבת, להנמיך את החום נמוך ולכסות את המחבת. מבשלים עד רך, אבל לא נותן הכרישה חום.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הוסף גזר לבן, שמן, מלח, מלאי, מים, גרידה: 
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
מוסיפים את גזר לבן ושמן זית, וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
6
מפזרים על המלח.
מרכיבים שתצטרך
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
7
הוסף את המניה והמים.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
8
מוסיף את הרצועות של גרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
9
מביאים לרתיחה ולהפחית לרתיחה נמוכה. מכסים ומבשלים עד שהגזר הלבן רך לחלוטין, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
10
הסר וזרוק את גרידת הלימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
11
מוסיף את הפטרוזיליה. פירה המרק עד חלקה, או על ידי שימוש בבלנדר טבילה או על ידי עבודה בקבוצות עם בלנדר סטנד-אפ. אם באמצעות בלנדר עומד, למלא את הקערה לא יותר מחצי הדרך, להחזיק את המכסה על קערה בלנדר, ולהתחיל מיזוג במהירות הנמוכה ביותר. החזר את המרק הטחון לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
12
מערבבים במיץ לימון ומוסיפים יותר מלח לפי הטעם, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
13
מקשטים עם פלפל שחור טחון טרי, קצת שמן זית, ופטרוזיליה קצוצה או עירית.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)