קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

מרק גזר לבן עם כרישה ופטרוזיליה

מרק גזר לבן עם כרישה ופטרוזיליה
מרק גזר לבן עם כרישה ופטרוזיליה הוא מתאבן המשמש 6. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 231 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 930 אוהדים. אם יש לכם ציר עוף, גזר לבן, שמן זית כתית מעולה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. זה יהיה להיט בחג החורף שלך. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 0%. מתכונים דומים: מרק גזר לבן עם קרם פטרוזיליה, לביבות תפוחי אדמה מתוקים עם Fetan ו כרישה, ו סלט גזר לבן מגולח עם פטרוזיליה.

הוראות

1
לבשל כרישה בחמאה: 
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
2
מחממים חמאה בסיר של 4 עד 6 ליטר בחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
להוסיף כרישה קצוצה, לזרוק מעיל עם החמאה. כאשר הכרישות מחוממות מספיק כך שהם מתחילים לרחוש במחבת, להנמיך את החום נמוך ולכסות את המחבת. מבשלים עד רך, אבל לא נותן הכרישה חום.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הוסף גזר לבן, שמן, מלח, מלאי, מים, גרידה: 
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
5
מוסיפים את גזר לבן ושמן זית, וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
6
מפזרים על המלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
הוסף את המניה והמים.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
8
מוסיף את הרצועות של גרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
9
מביאים לרתיחה ולהפחית לרתיחה נמוכה. מכסים ומבשלים עד שהגזר הלבן רך לחלוטין, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
10
הסר וזרוק את גרידת הלימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
11
מוסיף את הפטרוזיליה. פירה המרק עד חלקה, או על ידי שימוש בבלנדר טבילה או על ידי עבודה בקבוצות עם בלנדר סטנד-אפ. אם באמצעות בלנדר עומד, למלא את הקערה לא יותר מחצי הדרך, להחזיק את המכסה על קערה בלנדר, ולהתחיל מיזוג במהירות הנמוכה ביותר. החזר את המרק הטחון לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
12
מערבבים במיץ לימון ומוסיפים יותר מלח לפי הטעם, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
13
מקשטים עם פלפל שחור טחון טרי, קצת שמן זית, ופטרוזיליה קצוצה או עירית.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)