קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

מרק דגים רוקפורט

מרק דגים רוקפורט
מרק דגים רוקפורט דורש על 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 3119 קלוריות, 233 גרם חלבון ו 92 גרם שומן. והוא יספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %88 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. אם יש לך מיץ צדפות בבקבוק, פילה האדוק, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החלב דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק בראוני קרמל מלוח כקינוח. מתכון זה של Recipezaar כולל מאווררים 1. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : למות בשביל מרק דגים., מרק דגים, ו מרק הדגים של Jfk.

הוראות

1
מחממים שמן בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מוסיפים בצל וסלרי ומטוגנים כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים גזר, תפוחי אדמה, טימין, פפריקה, מלח (אם משתמשים), ומרק צדפות. לעטוף גרגירי פלפל ועלי דפנה בבד גבינה.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
4
להוסיף לסיר. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
הוסף דגים ומבשלים 15 דקות נוספות, או עד פתיתי דגים בקלות אטום.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
הסר דגים וירקות; לשבור דגים לחתיכות. להביא מרק לרתיחה ולהמשיך רותחים עד נפח מופחת 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
הסר עלי דפנה ופלפלים.לנער קמח 1/2 כוס חלב דל שומן (1%) במיכל עם מכסה הדוק הולם עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
סוכר אדום גססוכר אדום גס
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
8
מוסיפים למרק בסיר עם חלב שנותר. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד שחין תערובת מעובה.להחזיר ירקות ודגים נתחים להצטייד ולחמם ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
9
מגישים חם, זרועים פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

מרכיבים

1בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבותבטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר פרוסגזר פרוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץ גססלרי קצוץ גס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ צדפות בבקבוקמיץ צדפות בבקבוק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ צדפות בבקבוק (או יותר)מיץ צדפות בבקבוק (או יותר)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח11 כף אורגנו מיובשפטרוזיליה טרייה, קצוצהפטרוזיליה טרייה, קצוצה11 כף אורגנו מיובשפטרוזיליה טרייה, קצוצהפטרוזיליה טרייה, קצוצה454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פילה דג בקלה או פילה חמור ים 1 lb, לחתוך לקוביות 3/4 אינץפילה דג בקלה או פילה חמור ים 1 lb, לחתוך לקוביות 3/4 אינץ454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פילה דג בקלה או פילה האדוק, לחתוך לקוביות 3/4 אינץפילה דג בקלה או פילה האדוק, לחתוך לקוביות 3/4 אינץ7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר1% חלב דל שומן1% חלב דל שומן1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ גסבצל קצוץ גס1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ גסבצל קצוץ גס1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים8עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה, גלם, קלופים וקפואיםתפוחי אדמה, גלם, קלופים וקפואים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה, גלם, קלופים וקפואיםתפוחי אדמה, גלם, קלופים וקפואים1עבור כל אחד.מלח, לפי הטעם (אופציונלי)מלח, לפי הטעם (אופציונלי)0חתיכות טופי הית' בר2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום0חתיכות טופי הית' בר2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים8פלפל שלםפלפל שלם

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאפשר לנסות הוא גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.