קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

מרק דלורית עם אגסים וג'ינג'ר

מרק דלורית עם אגסים וג'ינג'ר
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק דלורית עם אגסים וג'ינג'ר. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 269 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה אפויים, אגסים, גזר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: דלורית צלויה ואגסים, אורז בר מלית עם דלעת סקווש, אגסים ופקאנים, ו מרק דלורית דלורית.

הוראות

1
מניחים את האגסים בקערה עם מיץ לימון, מכסים במים, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
בסיר גדול, מחממים את שמן הזית מעל חום גבוה עד לעישון קל.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הבצל, הסלרי והגזר, ואת הבצל במשך 2 עד 3 דקות, או עד הבצל הוא שקוף.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיף את השום וג ' ינג ' ר ו sauté במשך 1 דקה יותר, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את היין הלבן ומפחיתים את הנוזל עד שהמחבת כמעט יבשה, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מסננים חצי מהאגסים, שומרים את החצי השני במי הלימון לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את האגסים סחוטים למחבת עם סקווש, תפוחי אדמה, ומניות ומביאים לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה ולבשל במשך 30 דקות, או עד הסקווש הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
8
מעביר חצי מהמרק בקבוצות לבלנדר ומחית עד חלקה. מסננים דרך מסננת בסדר רשת בחזרה לסיר עם תערובת unpureed.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את מיץ התפוזים, מיץ לימון, שמנת, מלח, ואת אגסים שמורים לחמם בעדינות את המרק דרך (לא להרתיח). המרק יכול להתבצע 1 יום קדימה.
מרכיבים שתצטרך
10
Southwestern Vegetary by Stephan Pyles Clarkson N. Potter