מרק הדגים המדהים של קאתי
מרק הדגים המדהים של קאתי הוא ... ללא גלוטן מנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 483 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 33 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. גשו לסופר וקנו בצל, התאדו חלב, פילה בקלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החלב התאדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק אבוקדו כקינוח. מתכונים דומים: מרק דגים, למות בשביל מרק דגים., ו מרק דגים.
הוראות
מניחים רצועות בייקון בקומקום גדול מעל חום בינוני גבוה. מבשלים בייקון עד פריך, ולאחר מכן להסיר מגבות נייר כדי לנקז.
מסננים שומן מהסיר, שומר על 1 כף. הגדר חום בינוני, ומטגנים בצל בשומן בייקון שמורות עד מכרז, על 5 דקות.
להוסיף תפוחי אדמה, ולמלא סיר עם מספיק מים כדי לכסות אותם. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים עד שתפוחי האדמה כמעט רכים, כ 5 דקות.
מוסיפים חתיכות דגים, חלב התאדה, חלב מלא וחמאה. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מצקת לתוך קערות, העליון עם חתיכות בייקון מתפוררות.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאפשר לנסות הוא גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
![GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.