אם יש לך בערך 50 דקות לבלות במטבח, מרק הטורטיה המפורסם של ג'יין פוקס עשוי להיות מתכון מצוין ללא גלוטן לנסות. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 781 קלוריות , 20 גרם חלבון ו -36 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 29% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו חזה עוף, עלי דפנה, עגבניות משומרות ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי לחורף . 3 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 86% , וזה מעולה. מרק טורטיה עוף כמעט מפורסם , מרק אבוקדו, תירס, עגבניות וטורטיה , ומרק טורטיה עוף עם עגבניות צלויות באש דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. פורסים 6 מהטורטיות לרצועות של 1 אינץ', ולאחר מכן מסדרים אותן על תבנית אפייה בשכבה אחת ומרססים בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
1 כף כמון טחון (בערך כף יד)
כמון טחון (בערך כף יד)
ציוד שתשתמש בו
2 פלפלי ג'לפנו גדולים, זרעים וקצוצים, להגשה
פלפלי ג'לפנו, זרעים וקצוצים, להגשה
2
אופים עד להזהבה עמוקה, מתבלים במלח ושומרים.
מרכיבים שתצטרך
פרסקו קווסו, מפורר, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פרסקו קווסו, מפורר, להגשה
3
מחממים את שמן התירס בסיר מרק או בתנור הולנדי גדול על אש בינונית-גבוהה. קוצצים את 6 הטורטיות הנותרות לריבועים בגודל 1 עד 1 1/2 אינץ', ואז מערבבים לסיר דקה אחת.
מוסיפים את אבקת הצ'ילי, הכמון, השום, עלי הדפנה, הבצל והכוסברה, מפזרים מעט מלח ופלפל ומערבבים כדי לצלות את התבלינים. מבשלים עד שהבצל שקוף, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
צ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
1 1/4 כוס אורז ארוך
5
יוצקים פנימה את הציר עם העגבניות והצ'ילי ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
6
מוסיפים את העוף, מנמיכים מעט את האש ומבשלים עד לבישול עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
7
מוציאים את העוף, פורסים או קוצצים את החזה, ואז מחזירים למרק.
להגשה, חותכים את האבוקדו לקוביות וחותכים את הליים לפרוסות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
10
מניחים מעט אבוקדו בתחתית כל קערת מרק ומכסים עם סחיט בריא של מיץ ליים לפני ממלאים את הקערות במרק. ליד השולחן, מעלים את המרק עם רצועות הטורטייה האפויות, הג'לפנוס, הבצל האדום, הקסו פרסקו ושמנת חמוצה.