צריך ללא גלוטן, ללא חלב ומרק צמחוני? מרק חריף וחמוץ מזרחי יכול להיות מתכון אדיר לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 138 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפלים, רוטב סויה, פתיתי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . מתכונים דומים: מרק שרימפס חמוץ ומתובל, מרק חריף חם וחמוץ עם בשר חזיר, ו חום רציני: מרק חם וחמוץ, מזון הנוחות המתובל שלי.
הוראות
1
שמן חום בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מוסיפים פלפלים ובצל; מוקפץ על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים
בצל
3
מוסיפים מרק עוף, מניית ירקות ורוטב סויה. הביאו לרתיחה. חום נמוך יותר; מבשלים במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף
רוטב סויה
4
מערבבים יחד חומץ, פתיתי פלפל אדומים, מלח, פלפל, קורנפלור, מים ושמן שומשום בקערה קטנה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
עמילן תירס
שמן שומשום
חומץ
פלפל
מים
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
מוסיפים למרק אפונה טרייה (אם משתמשים); מבשלים כ 5 דקות או עד מעובה מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
אפונה לבנה
מרק
6
מוסיפים טופו, אפוני שלג קפואים (אם משתמשים), וערמוני מים. בעדינות לחמם דרך.