מרק טיפת ביצים איטלקי, Stracciatella
תמיד כיף שיש עוד מתכון של סיניים, אז תנו הזדמנות ל מרק טיפות ביצה איטלקי, Stracciatellan. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 251 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא יספק כ 2 מנות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זה יהיה להיט בחג החורף שלך. אם יש לך קמח סולת, ביצה, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו מרק ביצים איטלקי, Stracciatella, מרק כרוב ופרמזן ביצי טיפה (Stracciatella), ו מרק ביצה-טיפה בסגנון רומי: לה Stracciatella (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מלאי בסיר 2 ליטר ולהביא לרתיחה.
בקערה בינונית מקציפים יחד את הביצה, גבינת פרמזן, פירורי לחם (אם משתמשים) ופלפל שחור.
ברגע שהמניה מתבשלת, מוסיפים את התרד הפרוס.
יוצקים / לגרד את תערובת ביצת הגבינה לתוך המניה מבעבעת, לא לערבב. לאחר כמה שניות, מערבבים את תערובת הביצים לתוך המרק. מבשלים ברתיחה עדינה עוד דקה.
תטעם את המרק ותוסיף עוד מלח ופלפל אם תרצה.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
מרק טיפות ביצים בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא גבריאלסקלוף Chenin בלאן. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
![Gabrielskloof Chenin Blanc]()
Gabrielskloof Chenin Blanc
2019 Chenin Blanc הותסס באופן טבעי בחביות ישנות 85% עם התערבות מינימלית, והשאר עובר תסיסה במכלי פלדה. על האף, תפוחים ירוקים, גרידת ליים, דבש ואבן רטובה. חיך אלגנטי עם איזון, רעננות ומרקם מענג.