קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

מרק מוקרם חסה ושום Scape

מרק מוקרם חסה ושום Scape
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל חסה שמנת מרק Scape שום. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 196 קלוריות. מתכון זה מ אוכל רציני יש 63 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך קמח, חמאה, תחליף 1 שאלוט בתוספת 3 שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו מטבל Scape שום שמנת, קרם שום Scape תרד פטוצ'יני, ו מרק שום נטול לקטוז Scape (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים חמאה בסיר גדול עם תחתית כבדה או בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מוסיפים ריח שום ומבשלים, ערבוב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Scapes שוםScapes שום
3
מוסיפים קמח ומבשלים, ערבוב, עד חום זהוב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
4
מוסיפים יין ומבשלים, ערבוב, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
מוסיפים מרק, חסה, מלח ופלפל לפי הטעם. מכסים את הסיר ומביאים את הנוזל לרתיחה, ואז יורדים לרתיחה ומבשלים עד שהחסה רכה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
הסר מרק מחום, להוסיף קורטוב של אגוז מוסקט וחצי, ולהשתמש בבלנדר יד להתמזג עד חלקה. לחלופין, למזג מרק בבלנדר בשתי קבוצות.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מגישים מיד, עם מגע של קרם נוסף בכל קערה, אם תרצה; לחלופין, מרק צ ' יל לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)