קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות58
מתכונים קשורים
תבשיל עוף ושעועית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
להתחמם עם מתכוני נובמבר הנעימים האלה
רעיונות המרק הטובים ביותר עבור כל חך
איזקאיה (IZAKAYA) מסע קולינרי יפני
מדריך לסוגים שונים של מסעדות
יצירת תרבות קוקטיילים: צלילה עמוקה לתוך מיקסולוגיה וטרנדים מודרניים
הצצה לסיפורים מעוררי השראה של 3 שפים איקוניים
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מרק מינסטרונה
מרק מינסטרונה עשוי להיות רק המתכון הים תיכוני שאתה מחפש. מתכון זה מכסה 25% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-18 גרם חלבון, 9 גרם שומן ובסך הכל 339 קלוריות. והוא יספק כ 6 מנות. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לסתיו. 160 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. אם יש לכם פסטה מרפקים, עגבניות משומרות, בזיליקום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 97%. הציון הזה יוצא מן הכלל. נסו מרק מינסטרונה, מרק מינסטרונה ומרק מינסטרונה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק
סטייקים של ניו יורקציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת2
מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות, כ-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
שום גויה®4
מוסיפים את הסלרי והגזר ומבשלים עד שהם מתחילים להתרכך, כ-5 דקות. מערבבים פנימה את השעועית הירוקה, אורגנו מיובש ובזיליקום, 3/4 כפית מלח ופלפל לפי הטעם; לבשל עוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש![בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח]()
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
אורגנו מיובש
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
גב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק5
מוסיפים לסיר את קוביות העגבניות המרוסקות ואת מרק העוף ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית נמוכה ומבשלים 10 דקות. מערבבים פנימה את השעועית והפסטה ומבשלים עד שהפסטה והירקות רכים, כ-10 דקות. מתבלים במלח. מצקת לקערות ומעליה את הפרמזן והבזיליקום הקצוץ.
מרכיבים שתצטרך![אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול]()
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול![שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה]()
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה![שמן זית כתית מעולה של גויה]()
שמן זית כתית מעולה של גויה![טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
שמן זית כתית מעולה של גויה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן1 בצל אדום, קוביות קטנות
מתכון לפיצוצ'רי1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה![מצקת]()
מצקת![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרתציוד
מרכיבים
425פלפל האבנרו![low-sodium kidney beans, drained and rinsed]()
low-sodium kidney beans, drained and rinsed397פלפל האבנרו![אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול]()
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול794פלפל האבנרו![עגבניות חתוכות לקוביות ללא מלח]()
עגבניות חתוכות לקוביות ללא מלח1כף. חומץ ביין אדום![גזר, חתוך לקוביות]()
גזר, חתוך לקוביות2ביון![סלרי, חתוך לקוביות]()
סלרי, חתוך לקוביות1אוראו ממולאים כפולים![מים חמים (100°F)]()
מים חמים (100°F)140פלפל האבנרו![פסטה מרפק]()
פסטה מרפק2קרום: פירורי קרקר גרהם![בזיליקום טרי קצוץ]()
בזיליקום טרי קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהם![בזיליקום טרי קצוץ]()
בזיליקום טרי קצוץ4ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון151פלפל האבנרו![green beans, trimmed and cut into 1/2-inch pieces (about 1 1/2 cups)]()
green beans, trimmed and cut into 1/2-inch pieces (about 1 1/2 cups)6קצת קישואים קצוצים![מלח כשר ופלפל טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל טחון טרי1בצל צהוב בינוני, קצוץ![מרק עוף דל נתרן]()
מרק עוף דל נתרן2קרום: פירורי קרקר גרהם![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1כף. חומץ ביין אדום![בצל, חתוך לקוביות]()
בצל, חתוך לקוביות1אוראו ממולאים כפולים![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש331 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת היטב]()
גבינת פרמזן מגוררת היטב
low-sodium kidney beans, drained and rinsed397פלפל האבנרו
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול794פלפל האבנרועגבניות חתוכות לקוביות ללא מלח1כף. חומץ ביין אדום
גזר, חתוך לקוביות2ביון
סלרי, חתוך לקוביות1אוראו ממולאים כפולים
מים חמים (100°F)140פלפל האבנרו
פסטה מרפק2קרום: פירורי קרקר גרהם
בזיליקום טרי קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםבזיליקום טרי קצוץ4ציפורן
שום, טחון151פלפל האבנרו
green beans, trimmed and cut into 1/2-inch pieces (about 1 1/2 cups)6קצת קישואים קצוצים
מלח כשר ופלפל טחון טרי1בצל צהוב בינוני, קצוץ
מרק עוף דל נתרן2קרום: פירורי קרקר גרהם
שמן זית כתית מעולה1כף. חומץ ביין אדום
בצל, חתוך לקוביות1אוראו ממולאים כפולים
אורגנו מיובש331 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת היטביין מומלץ: קיאנטיname, ורדיקיו., Trebbiano
קיאנטי, ורדיצ'יו וטרביאנו הם הבחירות המובילות שלי למינסטרונה. האיטלקים יודעים אוכל והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקיים שמשתלבים היטב עם דגים ובשר לבן, בעוד קיאנטי הוא אדום איטלקי נהדר למנות כבדות ונועזות יותר. Bollinger Brut Special Cuvee עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
