קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

מרק סטילטון כחול

מרק סטילטון כחול
מרק כחול סטילטון עשוי להיות מתכון טוב להרחבת אוסף המנות העיקריות שלך. מנה אחת מכילה 323 קלוריות, 13 גרם חלבון ו-22 גרם שומן. תמורת 2.74$ למנה, המתכון הזה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. והוא יספק כ 6 מנות. אם יש לכם קמח, גבינת סטילטון, קרוטונים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 49%. הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: הבריטים מעוררים איסלנד - רוטב גבינה סטילטון (או כחול), מרק סטילטון שמנת ומרק ברוקולי וסטילטון.

הוראות

1
ממיסים את החמאה בסיר בגודל בינוני, מוסיפים את הירקות ומטגנים בעדינות 5 דקות עד שהם רכים אך לא משחימים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מערבבים פנימה את הקמח ומבשלים במשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מסירים מהאש. מערבבים את הציר ומחזירים לאש. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד עד שהמרק מסמיך. מניחים להתבשל על אש נמוכה במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
4
מצננים מעט מרק ולוחצים דרך מסננת. מחזירים את המרק למחבת, מוסיפים את החלב ומחממים בעדינות. מערבבים פנימה את סטילטון, מלח ופלפל ושמנת כבדה עד להמסה. מערבבים מרק לסמיכות נוספת.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
סטילטוןסטילטון
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
אל תתנו למרק לרתוח בשלב זה, הוא יתכרבל.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
6
להגשה מקשטים בקרוטונים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים