מרק סלק ומרק שעועית לבנה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? מרק Chard ו שעועית לבנה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 241 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך שעועית קנליני, chard שוויצרי, גבינת פרמזן מגוררת טרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק שעועית לבנה עם בשר חזיר, דלעת, ו Chard, Chard, שעועית לבנה, ומרק תפוחי אדמה, ו שעועית לבנה & מרק Chard קשת.
הוראות
יש לשטוף את chard היטב לקצץ ולהשליך קצוות דהוי גזע; לקרוע עלים מן הגבעולים. פרוסה דקה נובעת לרוחב; לחתוך עלים לחתיכות 1 אינץ'.
יוצקים שמן למחבת 4 עד 5 ליטר על חום בינוני.
מוסיפים גבעולים chard ושום; מערבבים לעתים קרובות עד גבעולים רפויים, על 10 דקות.
מוסיפים עלי סלק, מרק ו-3 כוסות מים (ראה הערות). להביא לרתיחה; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד chard הוא רך לנשוך, 10 דקות יותר.
מוסיפים שעועית ומערבבים מדי פעם עד חם, 1 עד 2 דקות. מערבבים 1/2 כוס גבינת פרמזן ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מצקת לתוך קערות; להציע יותר פרמזן להוסיף ליד השולחן.