מרק סרטנים קורניש עם קרוטונים לימוני

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מרק סרטנים קורניש עם קרוטונים למוני. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 328 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש לחם, בצל, עלי דפנה, וגזר. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 47%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו מרק עגבניות עם קרוטונים שום, מרק שורש סלרי עם קרוטונים טימין, ו מרק בורבון בטטה עם חמאה חומה קרוטונים סוכר קינמון.

הוראות

חום 1 כף שמן בסיר גדול, מוסיפים את הבצל, שומר, גזר ועלי מפרץ עם קמצוץ של מלח ומבשלים 10 דקות עד ממש רך.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקות יותר, ואז מערבבים את העגבניות הטהורות לעוד 1 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

מוסיף את הבשר החום, זעפרן, ברנדי ופלפל, ערבוב עד הברנדי מבעבע משם.

מרכיבים שתצטרך

בשר סרטנים

זעפרן

2 קורטים ציפורן טחון

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

מוסיפים את המניה ומערבבים עד חלקה. מכסים עם מכסה ומבשלים במשך 15-20 דקות או עד הירקות רכים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

באמצעות בלנדר יד, בליץ את המרק עד חלקה. תעביר את המרק דרך מסננת בחזרה לסיר נקי, וודא שאתה דוחף דרך נוזל רב ככל האפשר.

מרכיבים שתצטרך

3 צלעות סלרי, חצויות

ציוד שתשתמש בו

בלנדר טבילה

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מוסיפים את השמנת ומבשלים עוד 5 דקות המרק צריך להיות עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף.

מרכיבים שתצטרך

עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית

3 צלעות סלרי, חצויות

מוסיפים כמה טיפות של מיץ לימון, טעם ועונה או מוסיפים עוד לימון במידת הצורך, ואז להירגע עד מוכן לשרת.

מרכיבים שתצטרך

עבור מוסיף שומן

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

לזרוק את קרוטונים עם השמן שנותר, גרידת לימון וכמה פלפל שחור על מגש אפייה.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

כסף ללא נעליים

קרוטונים

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

אופים במשך 10 דקות, זורק באמצע, עד פריך וזהב. השאירו להתקרר, ולאחר מכן לאחסן במיכל פלסטיק עד מוכן לשרת. מרק קרוטונים יכול להיות מורכב עד 1 יום קדימה.

מרכיבים שתצטרך

קרוטונים

3 צלעות סלרי, חצויות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

כדי להגיש, לחמם את המרק ולחלק בין קערות מרק רדודות. כפית תלולית של בשר סרטנים לבנים למרכז של כל קערה, ואז לטפטף עם קצת שמן ולהוסיף כמה בריכות שומר שמורות. תצוף כמה קרוטונים למעלה ותגיש עם קצת פלפל שחור, אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

בשר סרטנים

קרוטונים

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

3 צלעות סלרי, חצויות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)