מרק עוף ואורז בסגנון תאילנדי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 295 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו אפונה שלג, עלי כוסברה בתוספת 1/2 כוס, מיץ ליים, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: קציצות עוף בסגנון תאילנדי עם סלט אטריות אורז, מרק עוף בסגנון תאילנדי, ו מרק עוף בסגנון תאילנדי קוקוס.
הוראות
1
מערבבים מלאי, מים, רסק קארי, שום, זנגביל, זרעי כוסברה, ועלים שלמים כוסברה בסיר 3-4 ליטר, ואז מבשלים, חשופים, עד זנגביל מתרכך, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייה
זרעי כוסברה שלמה
משחת קארי
שום
ג ' ינג ' ר
מלאי
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
יוצקים דרך מסננת מצופה נייר לתוך סיר כבד 5-6 ליטר ו מוצקים להשליך. מערבבים אורז לתוך מרק ומבשלים, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד רך, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז
מרק
ציוד שתשתמש בו
מסננת
סיר
3
מוסיפים עוף או שרימפס וציד ב מבשלים חשוף, חשוף, עד רק מבושל דרך, על 3 דקות. מערבבים בחלב קוקוס, אפונה שלג, ורוטב דגים ומבשלים, חשופים, עד אפונה הם פריך במכרז, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוס
רוטב דגים
אפונה לבנה
עוף שלם
שרימפס
אפונה
4
הסר מהחום ומערבבים מיץ ליים, מלח וכוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ליים
עלי וגבעולי כוסברה
מלח
5
* זמין בשווקים אסיה, כמה חנויות מזון מיוחדות, וכמה סופרמרקטים.