מרק עוף ושרימפס מעושן

מרק עוף ושרימפס מעושן עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתאים ל-8 ומחירו 3 מנות.65 דולר למנה. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 47 גרם חלבון, 60 גרם שומן, ובסך הכל של 1045 קלוריות. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמנת כבדה, שבבי עץ, עלי פטרוזיליה טריים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בסוכר החום אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם חום-סוכר קילו עוגות עם חום-חמאה זיגוג כמו קינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 30 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 61%, המנה הזו מוצקה. נסו מרק סלמון מעושן, פפריקאן מעושן וביסק רוטבגה, ו ביסק דלעת עם גאודה מעושנת (מתכונים דומים).

הוראות

ציוד מיוחד: 2 קילו שבבי עץ של בחירה, ספוג (מומלץ היקורי, פקאן או עץ תפוח)

מרכיבים שתצטרך

רוטב הודו, מחומם

יכול ציפוי קוקוס-פקאן

מחממים את הגריל על גבוה.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

עוף: לתקוע 6 כדי 10 חורים עם מברג דרך למעלה של 1 אלומיניום פאן, ולשים את מים ספוג שבבי בתחתית של שני אלומיניום מחבת למעלה עם חוט צלייה מתלה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

רוטב הודו, מחומם

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מניחים את המחבת עם צ ' יפס ספוג על הגריל שחומם מראש עד לשרוף מוצק מתרחשת, על 15 עד 20 דקות. מנמיכים את האש לבינונית-גבוהה. בקערה גדולה מערבבים את כל התבלינים עם שמן הענבים. זורקים את העוף בתיבול המעורבב, מסדרים על המדף במעשנת ומכסים בתבנית האלומיניום עם החורים. מעשנים את העוף עד שמד חום לקריאה מיידית רושם 160 מעלות פרנהייט כשהוא מוחדר לחלק העבה ביותר של העוף, בערך 35 עד 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

רוטב הודו, מחומם

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסוכריות של Peachie-o

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוציאים את העוף לקרש חיתוך ומניחים להתקרר. לאחר הקירור, להסיר את העור, לגרוס את השד מעושן ביד. מחק את העצמות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

ביסק: בסיר בינוני, על אש בינונית-גבוהה, ממיסים את החמאה ומוסיפים את הסלרי והבצל, תוך ערבוב לאורך כל הדרך עד שהבצל שקוף.

מרכיבים שתצטרך

מרק ירקות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

מוסיפים את הקמח ומערבבים בעזרת כף עץ עד שהקמח והחמאה הופכים לעיסה (פאן רו). מנמיכים את האש ומוסיפים את הציר, החלב והשמנת. מבשלים עד שהתערובת מסמיכה, כ -20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עגבניות שמש לא