מרק עוף זעפרן עם כדורי מצות תרד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 40 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 552 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו תרד, גרגירי פלפל, מלח גס וכשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במלח הכשר גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גרנולן מתוק מלוח ויוגורט קוקוס {Sugar Rush Gift Edition # 4} כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו כדורי מצות זעפרן, מרק קניידלך עם קציצות עוף ומרק עוף תוצרת בית, ו מרק עוף עם כדורי מצה (מתכונים דומים).
הוראות
1
להביא את כל החומרים לרתיחה בסיר גדול מאוד. להפחית את החום בינוני נמוך, כיסוי חלקי, ומבשלים 2 שעות, ערבוב מדי פעם. מסננים מרק לתוך סיר אחר. כף 1/4 כוס שומן מהחלק העליון של מרק ומקום בקערה בינונית; להוסיף 1/4 מרק כוס. תערובת שומן מגניב ושמורה עבור כדורי מצה.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
מצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הסר מספיק בשר מכנפי עוף כדי למדוד 1 כוס נדיבה. עוף טחון דק; שמורה עבור כדורי מצות. צמרמורת נשאר מרק עד מוכן לשימוש. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. לכסות ולשמור מקורר.)
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
מצות
מים כדי לאפשר
1
להקציף ביצים, מלח ופלפל לתערובת שומן עוף.
מרכיבים שתצטרך
שומן עוף
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
2
מערבבים בארוחה מצה, ולאחר מכן תרד ועוף טחון שמורות. מכסים ומקררים עד המשרד, לפחות 1 שעה עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
3
להביא סיר גדול של מים מלוחים בנדיבות לרתיחה. באמצעות ידיים רטובות וכ 2 כפות לכל אחד, לעצב תערובת מצות לתוך 16 כדורים; ירידה לתוך מים רותחים. להפחית את החום נמוך, לכסות את הסיר, ומבשלים עד מכרז, על 45 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר כדורי מצה לצלחת 13x9x2 אינץ'. (ניתן לעשות 1 יום קדימה; צמרמורת.)
מרכיבים שתצטרך
מצות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
לרפרף כל שומן מלמעלה של מרק; להביא לרתוח. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
5
מוסיפים כדורי מצות מבושלים; מבשלים עד מחומם דרך, כ 10 דקות. מרק מצקת ו 2 קערות מצות לתוך כל אחד 8 קערות ומגישים.