קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות7
מגזין

מרק עוף טורטליני קל ומהיר

מרק עוף טורטליני קל ומהיר
זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 53%. מתכונים דומים: מרק טורטליני מהיר וקל, מרק עוף טורטליני מהיר, ו מרק עוף טורטליני קל.

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר 5 ליטר מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל ושום בחמאה מומסת עד הבצל הוא שקוף, על 5 דקות. מערבבים מרק עוף ורוטב אלפרדו לתוך תערובת בצל; לבשל עד מחומם דרך, על 5 דקות. מערבבים שמנת חמוצה ועוף מבושל; מבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
רוטב אלפרדורוטב אלפרדו
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מערבבים גבינה טורטליני ותרד לתוך תערובת עוף, לכסות סיר, ומבשלים במשך 20 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יז טורטליניצ ' יז טורטליני
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מחלקים מרק לקערות ומפזרים גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך