מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות16
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
מתכונים קשורים
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

מרק פירות ים מעושן

מרק פירות ים מעושן
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? מרק פירות ים מעושן יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה זו מכילה סביב 28 גרם חלבון 66 גרם של שומן, וסך הכל 800 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמאה, שרימפס, פטרוזיליה שטוחה עלהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: קוקטיילים מאכלי ים מעושנים, מרק חזיר-תירס מעושן, ו מרק תירס מעושן.

הוראות

1
בסיר בינוני של מים מומלחים רותחים, לבשל את הלובסטר עד אדום בהיר בכל רחבי, על 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
להעביר את הלובסטר לצלחת ולתת להתקרר מעט. לסובב את הזנב ואת הציפורניים מהגוף ולשבור את הציפורניים.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
3
הסר את הבשר מהזנב בחתיכה אחת. הפוך חתך את מרכז הבשר הזנב ולהסיר את מערכת העיכול.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4
הסר את הבשר מן הטפרים.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
חותכים את בשר הלובסטר לחתיכות 1 אינץ'. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
6
ממיסים את החמאה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
מוסיפים את חזיר מלח ומבשלים על חום מתון, ערבוב, במשך 1 דקה. מערבבים את הבצל ומבשלים עד מתרכך, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מלחחזיר מלח
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8
מוסיפים את תפוחי האדמה, מיץ צדפות, מים ועלה דפנה ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון עד תפוחי האדמה הם רק רך, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבותשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
9
מוסיפים את השמנת וחוזרים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
10
מוסיפים את פילה הדגים ומבשלים בעדינות עד שהם מתפרקים ומבשלים דרך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
11
הסר את המרק מהחום ומערבבים במולים, שרימפס ובשר לובסטר. מבשלים על אש נמוכה עד רכיכה הוא רק מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
12
מוסיפים את הפפריקה ומתבלים במלח ופלפל. מצקת את המרק לספלים או קערות, מקשטת עם הפטרוזיליה ומגישה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צ אודרצ אודר
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
מצקתמצקת

מרכיבים

1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ צדפות בבקבוקמיץ צדפות בבקבוק3(חוֹרֶף)פטרוזיליה קצוצה שטוחה לקישוטפטרוזיליה קצוצה שטוחה לקישוט2פילההליבוט במשקל קילו אחד או פילה חמור ים, ללא עורהליבוט במשקל קילו אחד או פילה חמור ים, ללא עור9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקרם בהירקרם בהיר680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מולים מעושנים, מנוקזים ומטופחים יבשיםמולים מעושנים, מנוקזים ומטופחים יבשים21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קצוץ גסבצל, קצוץ גס454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה אדומים, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץתפוחי אדמה אדומים, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץ6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי2(חוֹרֶף)דק קצוץ בשר חזיר מלח רזהדק קצוץ בשר חזיר מלח רזה170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס מעושן, יבש מנוקז וטופחשרימפס מעושן, יבש מנוקז וטופח1(יכול להיות או להרחיק)פפריקה מתוקה.פפריקה מתוקה.6(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים