מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות17
בלי לקטוז
מטבחיםקייג'וןקריאולי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
מתכונים קשורים
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
ויניגרט עגבניות
מגזין

מרק פירות ים קלאסי של אמריל

מרק פירות ים קלאסי של אמריל
המתכון של אמריל פירות ים גאמבו קלאסי יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בסביבה 45 דקות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 12 . במנה עיקרית זו יש 397 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. אם יש לכם עלי דפנה, אורז, שמן צמחי, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו פירות ים גאמבו, פירות ים גאמבו, ו פירות ים גאמבו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים סיר 8 ליטר מעל חום בינוני; מוסיפים שמן. כאשר שמן חם, ולהוסיף קמח. באמצעות כף עץ, מערבבים שמן וקמח יחד כדי ליצור רביכה, ומבשלים עד שהוא הופך לצבע של שוקולד חלב, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חלבשוקולד חלב
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים בצל, פלפלים וסלרי; מערבבים עד בשילוב טוב, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
להוסיף שום, לבשל במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים בירה וחסילונים; מתבלים בקורנית, עלי דפנה, סרטנים, ווסטרשייר, מלח וקיין. מביאים גמביה לרתיחה, ומיד להפחית את החום לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
מלאי שרימפסמלאי שרימפס
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
מרק גמביהמרק גמביה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
תן גאמבו לבשל, מבעבע, על 1 שעה, ברפרוף משטח מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מרק גמביהמרק גמביה

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בקבוק בירה אמברבקבוק בירה אמבר1חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץ דקסלרי קצוץ דק12 כפיות אבקת שוםמלח גסמלח גס12שרימפס וורידיםאורז לבן מבושל, להגשהאורז לבן מבושל, להגשה0חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סרטני גאמבו או סרטנים כחולים לא מבושלים או קפואים, מופשרים (בערך 2)סרטני גאמבו או סרטנים כחולים לא מבושלים או קפואים, מופשרים (בערך 2)12שרימפס וורידיםאבקת קובץ, לקישוטאבקת קובץ, לקישוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שום קצוץ דקשום קצוץ דק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפלים ירוקים קצוצים דקפלפלים ירוקים קצוצים דק1בצל צהוב בינוני, קצוץמלאי שרימפס, או מרק עוף דל נתרן-קנהמלאי שרימפס, או מרק עוף דל נתרן-קנה12 כפיות אבקת שוםהמהות המקורית של אמרילהמהות המקורית של אמריל3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוצים tender scallions topsקצוצים tender scallions tops454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס, קלופים וטבועיםשרימפס, קלופים וטבועים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרshucked צדפות עם הליקר שלהםshucked צדפות עם הליקר שלהם1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה דג לבן, כגון שפמנון, דקר, סנאפר, או סוליהפילה דג לבן, כגון שפמנון, דקר, סנאפר, או סוליה2חתיכות טופי הית' בררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

קייג ' ון בתפריט? נסה זיווג עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Pazo de Galegos Albarino. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
Pazo de Galegos Albarino
Pazo de Galegos Albarino
זה 100% אלברינו הוא יין ייחודי באמת אקספרסיבי מגיע גפנים מניבים נמוכה. באמצעות שימוש בתסיסה מלולקטית חלקית, היין מציג רעננות רבה יותר וביטוי ארומטי. יין בצבע קש זה מתגאה בניחוחות של תפוח ירוק, הדרים קלים ונימות פרחוניות. על החיך יין זה הוא התגלמות הטריות עם ביטוי טארט קל של אותו תפוח ירוק והדרים. החומציות הגבוהה במקצת היא סיבה לחגיגה כמו יין זה יהיה זוג להפליא עם כל מספר של מאכלים מתובלים או עשירים יותר.
מאפינס תירס סלסה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח