מרק שום, תרד וחומוס
אם יש לך מלאי ירקות, תפוחי אדמה, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 94%. מתכונים דומים: מרק תרד חומוס קינואה, תרד לבבי ומרק חומוס, ו לימון פשוט-תרד בזיליקום ומרק חומוס.
הוראות
מחממים שמן זית בסיר גדול מעל חום בינוני ומערבבים שום ובצל. מבשלים עד מכרז. מתבלים בכמון וכוסברה.
מערבבים מלאי ירקות ותפוחי אדמה לתוך הסיר, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים על 10 דקות. מערבבים את שעועית חומוס, וממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה יהיו רכים.
בקערה קטנה, מערבבים את השמנת הכבדה, הטחינה ואת ארוחת התירס.
מערבבים תרד לתוך המרק. מתבלים עם פלפל קאיין ומלח. המשך לבשל עד תרד מחומם דרך.