מרק שעועית שחורה עם אורז ושרי

מרק שעועית שחורה עם אורז ושרי דורש כ -16 שעות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.79 דולר למנה. מנה עיקרית זו מכילה 560 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -10 גרם שומן למנה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. 9 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. אם יש לכם מרק בקר, טימין טחון, אורז וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחורף . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 55% . מתכונים דומים: סלרי, מרק קשיו ושרי , פירות ים ניובורג (צדפות, שרימפס ובקלה ברוטב שמנת שרי) וסטייק עם רוטב שרי גבינה כחולה .

הוראות

מניחים שעועית בקערה גדולה ומכסים בכמה סנטימטרים של מים.

מרכיבים שתצטרך

יכול שעועית ירוקה, סחוטה

2 1/4 כפיות שמרים בעלי עליה מהירה (חבילה של 1/4 אונקיה)

ציוד שתשתמש בו

חמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה

תן להשרות 8 שעות או לילה.

מסננים ושוטפים שעועית ומניחים בסיר גדול על אש בינונית עם מרק בקר, מרק עוף, ציר חזיר, בצל, גזר, פטרוזיליה, שום ותימין. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים 6 עד 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

חתיכות ירקות בגודל נגיס

חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

6 תפוחי אדמה קטנים של יוקון זהב, פרוסים דק מאוד

גבינת פקורינו מגוררת

1 חבילה, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם את כל התרמילים הרופפים

יכול שעועית ירוקה, סחוטה

3 כוסות לחם שיפון עתיק יומין חתוך לקוביות

2 כוסות שיני שום

ציוד שתשתמש בו

תפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייבי

מסננים מרק לסיר גדול, שומרים את תערובת השעועית.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט טחון ושל כוסברה

ציוד שתשתמש בו

פילה פורל, עצמות סיכה הוסרו, טפיחות יבשות

הסר את ציר החזיר וזורק. טוחנים את תערובת השעועית בבלנדר או במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים לתוך מרק שמור. מבשלים על אש נמוכה 2 שעות. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פרוס לחצי לרוחב (פרפר, חתוך עד הסוף)