קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

מרק תפוחי אדמה וגבינה צ'דר

מרק תפוחי אדמה וגבינה צ'דר
מרק תפוחי אדמה וגבינת צ'דר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 22 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 571 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם מלח, מים, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק תפוחי אדמה גבינת צ'דר, מרק ברוקולי תפוחי אדמה גבינת צ'דר, ו מרק גבינת צ'דר עם בייקון תפוחי אדמה.

הוראות

1
בסיר גדול, לבשל את הבייקון על אש מתונה עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר את הבייקון עם כפית מחוררת ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
יוצקים את כל אבל 2 כפות של שומן בייקון או, אם אין לך 2 כפות, להוסיף מספיק שמן בישול כדי לפצות את הסכום. להפחית את החום נמוך למדי.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
4
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שקוף, על 5 דקות. מערבבים את תפוחי האדמה, מים ומלח ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי האדמה הם במכרז, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מוציאים חצי מהמרק מהמחבת ומחית במעבד מזון. לחלופין, מחית כמה תפוחי אדמה עם מחית תפוחי אדמה. תחזיר את המחבת למחבת. על אש נמוכה, להוסיף את הגבינה ומערבבים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסונניםחבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הסר את המחבת מהחום. לטעום את המרק ולהוסיף יותר מלח במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסונניםחבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מגישים את המרק עם הבייקון והעירית.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסונניםחבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים
1
מגישים מרלו מדינת וושינגטון עם מרק עשיר ומעושן זה. Merlots מוושינגטון של עמקי קולומביה Yakima הם קצת יותר מאופקים מאחיהם מקליפורניה ויש להם זרמים תחתיים מינרליים ברורים שהופכים אותם טבעי כאן.
מרכיבים שתצטרך
מרלומרלו
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסונניםחבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים
2
הערות: תפוחי אדמה רותחים יש פחות עמילן מאשר אפייה, או איידהו, תפוחי אדמה ו consequentially להחזיק יחד טוב יותר כאשר מבושל. זו הסיבה שהם משמשים לעתים קרובות במרקים וסלטים תפוחי אדמה. אבל לא במרק הזה. מכיוון שאנו רוצים שחלק מתפוחי האדמה יתפרקו לחתיכות קטנות יותר ויעבו את המרק, אפיית תפוחי אדמה היא הבחירה המושלמת.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה רותחתפוח אדמה רותח
אפיית תפוחי אדמהאפיית תפוחי אדמה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסונניםחבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים