מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות54
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מרק עוף וירקות עם פסטה
חטיפי שוקולד קוקוס
ירקות מוקפצים עם ביצים
רוטב הולנדייז במיקרוגל
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
פטריות ממולאות בבייקון קנדי
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
מטבל פירות תות
לחם פיצה
מתכונים קשורים
ירקות מוקפצים עם ביצים
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
כריכי חזיר וסלאו
מגזין

משולבת הגלישה והדשא של לה מריאנה

משולבת הגלישה והדשא של לה מריאנה
משולבת הגלישה והדשא של לה מריאנה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 47 גרם חלבון, 203 גרם שומן, ובסך הכל 2695 קלוריות. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 56% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם חמאה, נורת שום, ציר בקר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש במלח אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם מתכון למחזורי תפוחים כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני די טוב של 72%. נסו גלישה & טורף, גלישה ודשא לשניים, ו המבורגרים לגלוש ודשא עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
רוטב ג ' ינג 'ר: בסיר מבשלים את היין הלבן והג' ינג ' ר הטרי על אש בינונית עד שההפחתה כמעט יבשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
מוסיפים מיץ תביעה, בסיס צדפות ושמנת. מביאים לרתיחה. בסיר נפרד מכינים רוקס על ידי המסת החמאה ואז מוסיפים לאט את הקמח עד שהתערובת כמעט חומה זהובה. לא לשרוף. מערבבים לאט את רוטב שמנת הג ' ינג ' ר לתוך הרוקס. מסננים את התערובת החמה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
רוטב בורגונדי: בסיר מבשלים את היין הבורגונדי, גרגירי הפלפל השחור, השאלוט והשום על אש בינונית עד שההפחתה כמעט יבשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
4
מוסיפים רסק עגבניות וציר בקר ומביאים לרתיחה. בסיר נפרד מכינים רוקס על ידי המסת החמאה ואז מוסיפים לאט את הקמח עד שהתערובת כמעט חומה זהובה. לא לשרוף. מערבבים לאט את רוטב הבורגונדי לתוך הרוקס. מסננים את התערובת החמה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
1
מברישים את הדג בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2
מפזרים קלות מלח ופלפל. צולים על אש בינונית-חמה במשך 4 דקות מכל צד עד שהם אטומים לכל אורכו.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
הסר את כל עודפי השומן מהסטייק. מתבלים, לפי הטעם, במלח ופלפל גרוס טרי. צולים על אש בינונית-חמה עד לקבלת הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
על צלחת חמה, כף את השום מחית בטטות על מרכז הצלחת. רוטב בורגונדי בריכה ורוטב ג ' ינג ' ר על הצלחת בצדדים מנוגדים.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
3
מניחים את הסטייק הניו יורקי והאונאגה חלקית על הבטטות ועל הרטבים שלהם. כדררו רוטב בורדו נוסף על הסטייק ורוטב הג ' ינג ' ר על האונגה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
מניחים בצד ירקות טריים מאודים ומקשטים את הצלחת בג ' ינג ' ר מטוגן או בנייר טבעות בצל מטוגנות חתוכות דק.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
5
בסיר גדול מביאים לרתיחה 1/2 אינץ ' מים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
6
מניחים ירקות בסלסלת קיטור ומכסים למשך 5 עד 6 דקות או עד שמגיעים לרגישות הרצויה. זורקים קלות חמאה מומסת ומפזרים מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
7
קולפים, פורסים ומאדים את הבטטות האוקינאוויות עד שהן רכות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
8
מוציאים לקערה. מועכים את השום הקלוי.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
9
מוסיפים לתפוחי האדמה את הכמות הרצויה של שמנת כבדה וחמאה ומועכים.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
10
מוסיפים שום קלוי מחית ומערבבים. מתבלים, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה

מרכיבים

227פלפל האבנרומגוון ירקות טריים לתינוקמגוון ירקות טריים לתינוק1גבינת פרמזן מגוררתצדפה בסיס, אופציונליצדפה בסיס, אופציונלי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר8פלפל שחור שלם, מרוסקפלפל שחור שלם, מרוסק2קרום: פירורי קרקר גרהםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)4קרום: פירורי קרקר גרהםנקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)227פלפל האבנרוחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה28פלפל האבנרוג'ינג'ר טרי מגורר או קצוץג'ינג'ר טרי מגורר או קצוץ1בצל שום שלם, קלוי עד חום זהובבצל שום שלם, קלוי עד חום זהוב2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק4קצת קישואים קצוציםג'ינג'ר מטוגן או נייר טבעות בצל מטוגנות דקות, לקישוטג'ינג'ר מטוגן או נייר טבעות בצל מטוגנות דקות, לקישוט4קצת קישואים קצוציםפלפל טחון טריפלפל טחון טרי4קצת קישואים קצוציםמלחמלח4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי2ציפורןשאלוט, קצוץשאלוט, קצוץ454פלפל האבנרופרימיום ניו יורק סטייקיםפרימיום ניו יורק סטייקים61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבטטות אוקינאוויות (סגול)בטטות אוקינאוויות (סגול)1גבינת פרמזן מגוררת2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשריין בורגונדייין בורגונדי454פלפל האבנרואונגה טרייה, עור דולק (סנאפר ורוד תחליף, אופקאפקה)אונגה טרייה, עור דולק (סנאפר ורוד תחליף, אופקאפקה)
מרק עוף וירקות עם פסטה
חטיפי שוקולד קוקוס
ירקות מוקפצים עם ביצים
רוטב הולנדייז במיקרוגל
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
פטריות ממולאות בבייקון קנדי
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
לחם פיצה
קציצות קריספיות
מילוי פטריות בר